Soğuk baklava tarifi Ramazanda en çok araştırılan çeşitlerden biri. Soğuk baklava yapanların en büyük sorunu baklavanın köpürmemesi, kabarmaması ya da şerbetini çekmemesi. Baklavada istediği lezzeti yakalayamayanlar için Şef Arda Türkmen'in soğuk baklava tarifini derledik. Adım lezzete götüren tarif sizlerle...

Tuzlu pankeki sahur için hazırlayabilirsiniz. Bu pankek sadece 5 dakikada sofrada oluyor. Tuzlu pankek hazırlanırken tüm malzemeler iyice çırpılmalı. İşte detaylar...

Etsiz kuru fasulye tarifi merak ediliyor. Kuru fasulyenin lokum gibi olması için birkaç püf noktasını bilmeniz gerekiyor. İftar menüsüne etsiz kuru fasulye seçenler için şeflerin gizli sırlarını derledik. Kuru fasulyeye şeker ekleyen de var un kavuran da... Peki, hangisi doğru, lezzetin püf noktası ne? İşte iftar menüsüne etsiz kuru fasulye tarifi ve malzemeleri...

Ramazanda birçok kişi oruç tuttuğundan yemeklerin tadına, tuzuna bakamıyor. Bundan dolayı da bazen yemeklerin tuzu aşırıya kaçabiliyor. Peki, aşırı tuzlu yemek için bir kurtarıcı ipucu söylesek de dersiniz? İşte yemeklerdeki tuzu emene o besin...

Bugün ne pişirsem diyenler için birbirinden farklı 10 iftar menüsü hazırladık. İftar menüsünde çorbadan ana yemeğe tatlıdan meze tarifine kadar her şey dört dörtlük olsun istiyorsanız bu haberimiz tam size göre. İşte 25 Mart iftar menüsü ve birbirinden farklı menüler...

Evde Osmanlı macunu tarifi merak ediliyor. Mevsim meyveleriyle yapılan Osmanlı macunu hem lezzetli hem de enerji veriyor. 7'den 70'e herkesin çok sevdiği Osmanlı macununun kıvamı için sadece birkaç püf noktayı bilmek gerekiyor. İşte enerji veren Osmanlı macununun yapılışı...

Trabzon'un meşhur kaymaklısı Ramazanda hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi. Yumurta akı ve şekerden yapılan tatlı özellikle Ramazanların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. 47 yıldır kaymaklı yapan ustadan kaymaklı tarifinin detaylarını biraraya getirdik.

İftar menülerinin vazgeçilmez ara sıcağı olan paçanga böreği tarifi merak ediliyor. Pastırmayla yapılan paçanga böreği sucukla da yapılabiliyor. En kolay iftariyeliklerden biri olan paçanga böreği tarifi iftar menüsüne lezzet katıyor. İşte 3 adımda paçanga böreğinin yapılışı...

Yöresel lezzetler hem şifa dağıtıyor hem de damakta iz bırakıyor. Siirt'te yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, tansiyon, şeker, kalp hastalıklarına iyi geliyor. İşte Siirt'in doğal antibiyotiği kurutun tarifi ve faydaları...

Haşhaşlı revaninin keki yumuşacık oluyor. Şerbeti ve kıvamıyla ağızların suyunu akıtan bir lezzet olan haşhaşlı revani nasıl yapılır? İşte detaylar...

Yoğurtlu erişte sevilen mezeler arasında yer alıyor. Tereyağı ve sıvı yağ ile kavrulan erişte cevizle süsleniyor. Peki yoğurtlu erişte nasıl yapılır?

Ramazan ayında birçok insan güllaç tarifini araştırabiliyor. Çünkü sütlü yapısı ve düşük kalorisi ile pek çok insanın tercihi bu tatlıdan yana olabiliyor. Öte yandan kolayca hazırlanabiliyor. İşte pratik güllaç tarifi…

İftara tatlı tarifi arayanlar kalburabastı tarifini tercih ediyor. Şerbetli tatlı olan kalburabastı annelerin en sık yaptığı hamur işlerinden biri. Kalburabastı tarifinin püf noktası şerbetinin soğuk dökülmesidir. Bilindik malzemelerle yapılan bu tatlı tarif defterinizde en kolay tatlı isimleri listesine girebilir.

Tahanlı ekmek Bursa'ya ait bir lezzet. Tahanlı ekmek evde de yapılabilir. Peki ister sahurda ister iftarda tüketebileceğiniz tahanlı ekmek nasıl yapılır?

Mantı makarna çok pratik ve zahmetsiz bir yemek. Kıyma, baharat ve yoğurtla yapılan mantı makarna içerisindeki malzemeler lezzetine lezzet katıyor. Peki mantı makarna nasıl yapılır?

Nevruz geleneklerini yüzyıllardır sürdüren Özbekler sümelek tatlısını yapmayı ihmal etmiyor. Bayram günlerinde Özbekler, birbirlerine nevruz yemeklerinden kök samsa, halim, Özbek pilavı ve sümelek tatlısı ikram ediyor. Peki, sümelek tatlısı nasıl yapılıyor? Buğdayla yapılan sümelek tarifi haberimizde...

Sahurda yapabileceğiniz son derece hafif fit krep nasıl yapılır? Krep içerisine girecek süt mutlaka laktozsuz olmalı. İşte fit krep tarifi...

Bugün ne pişirsem diyenler iftar menülerini araştırıyor. Bugünkü iftar menüsünde Türk mutfağının klasiklerinden horhor kebabı, pilav ve sütlaç tarifi var. Eğer hala günün iftar menüsüne karar veremediyseniz bu öneriler size kolaylık sağlayabilir. İşte bugünkü iftar menüsü tarifleri...

Ramazanda baklava tarifi en çok arananların başında geliyor. Birçok insanın baklavayı cevizli börek gibi yaptığını söyleyen Şef Rafet İnce, baklavanın püf noktalarını sıraladı. Çıtır çıtı bir baklava yapmak için tek bir püf noktası var. İşte Şef Rafet İnce'den baklava tarifi...

Kısa sürede hazır olan pide tarifini sizler için derledik. 15 dakikada sofrada olan pide sıcacık tüketilmeli. İşte detaylar...

Yumurtalı ekmek bayat ekmekten yapılabilir. Az malzemeyle çok lezzete sahip olan bu ekmeğin püf noktaları neler? İşte detaylar...