Kadın, Sağlık ve Astroloji Haberleri

Sinema dünyasının kalbi Los Angeles'ta attı. "Oscar Ödülleri" olarak da bilinen, sinema dünyasının en prestijli ödüllerinden 98. Akademi Ödülleri, Dolby Theatre'daki görkemli törenle sahiplerini buldu. 13 dalda aday gösterilen "One Battle After Another" En İyi Film ve En İyi Yönetmen ödülleriyle geceye damga vururken; Javier Bardem'in "Özgür Filistin" mesajı törenin en çok konuşulan anı oldu.

Kokular insan beynine çeşitli sinyaller gönderir. Bazı bitkiler hafıza üzerinde belirleyici etkilere sahip. Peki hangi bitki koklandığında hafızayı açar ve dikkatin toplanmasını sağlar?

İslam kaynaklarında “Ölüm dışında her hastalığa şifa” olarak anılan çörek otu, hem geleneksel tıpta hem de modern araştırmalarda dikkat çeken besinler arasında yer alıyor. Uzmanlar, küçük bir tohum olan çörek otunun bağışıklık sisteminden sindirime kadar birçok alanda destekleyici etkileri olabileceğini belirtiyor. Peki, çörek otu nasıl tüketilmeli? Çörek otunun faydaları neler?

Domates gündelik hayatımızda en sık tüketilen sebzelerden biridir. Domatesin hızlıca küf tutmaması ve taze tüketimi için nelere dikkat etmeli? Domatesleri hangi meyvelerden uzak tutmalı? İşte detaylar...

İftarda hep aynı tatlı tariflerinden bıktıysanız Uşak'ın zini hamursuzu tarifini deneyebilirsiniz. Özel günlerde yapılan bu tatlı iftar menünüze damga vurabilir. Zini hamursuzu lezzetini içindeki toz şeker, haşhaş ve susam ezmesinden alıyor. İşte iftara farklı tatlı tarifi ve malzemeleri...

Merkür Retro'sunun gölgesinde yeni bir haftaya başlarken, karmaşadan sıyrılıp fırsatları yakalamanın yolları günlük astroloji yorumlarınızda gizli. Peki, 16 Mart günlük burç yorumlarında neler var? 16 Mart Pazartesinin şanslıları Koç, Yay, Terazi ve Akrep şeklinde sıralanıyor. İşte Astrolog Özlem Recep'ten 16 Mart Pazartesi burç yorumları…

Bayram alışverişinde bayram şekeri alırken sadece görünüşe değil, ürünün içeriğine ve üretim kalitesine de dikkat etmek gerekiyor. Özellikle palm yağı içeren ürünlerden mümkün olduğunca uzak durulması gerekiyor. Peki, ama neden? Palm yağının zararı ne? İşte bayram şekeri alırken dikkat edilmesi gerekenler…

İftardan sonra çay yanına mutlaka pratik tatlı araştırılıyor. Bugün ıslak kek tarifine ne dersiniz? 1980'li yıllardan itibaren sofralarımızda popülerleşen bu tarif, her ısırıkta ağızda dağılan nemli yapısıyla yediden yetmişe herkesin favorisidir. İşte çay demlenene kadar hazır olacak ıslak kek tarifi ve malzemeleri…

İftar menüsüne hep aynı pilavları yapmaktan sıkıldıysanız gökkuşağı pilavı tarifini deneyebilirsiniz. Bu pilavın içerisinde havucundan bezelyesine, mısırından köz biberine kadar her şey var. İşte nefis gökkuşağı pilavı tarifi ve malzemeleri…

Birçoğumuz baharatları aldıktan sonra kavanozlara dolduruyoruz ve yemeklere buradan kullanıyoruz. Fakat uzmanlara göre bazı baharatların yıkanması gerekiyor. Aksi taktirde kir veya kalıntılar yemeğe dahil oluyor. Peki, hangi baharatın mutlaka yıkanması gerek?

Ramazan'ın son günlerinde birçok insan iftar menüsü konusunda tükeniyor. Ramazan'ın 26. Gününde size çorbasından yardımcı yemeğine ve tatlısına kadar güzel bir iftar menüsü hazırladık. Bugünkü iftar menüsünde ana yemek kağıt kebabı. Zırh adı verilen büyük bıçaklarla kıyılan etlerin, taze sebze ve baharatlarla harmanlanıp yağlı kağıt üzerinde taş fırınlarda pişirilmesiyle hazırlanan kağıt kebabının tarifi sizi bekliyor.

Yüzyıllardır süregelen "Kimin canı daha tatlı?" tartışması, laboratuvar sonuçlarıyla yeni bir boyut kazanıyor. Yaygın inanış, erkeklerin fiziksel olarak daha "dayanıklı" olduğu yönünde olsa da bilimsel veriler madalyonun öteki yüzünü gösteriyor. Peki, acı söz konusu olduğunda biyolojik üstünlük kimde? Kadınlar mı erkekler mi daha güçlü? İşte cevabı…

Bayram öncesi saçlarını yenilemek isteyenler için doğal yöntemler yeniden gündemde. Peki, kimyasal saç boyası kullanmadan saç rengi nasıl açılır? Sarı saçların formülünü sizler için derledik. İşte evde saçı sarıya boyayan en kolay teknik…

İftar menüsü için çorba tarifleri araştırılıyor. Peki, Erzurum ayran aşı çorbası tarifini hiç denediniz mi? Anadolu'nun en eski ve en besleyici çorbalarından biri olan ayran aşı çorbası adından da anlaşılacağı gibi yoğurtlu bir çorbadır. Bu çorba iftar menüsünde hem ferahlık hem lezzet sağlayacak. İşte Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mutfak Şefi Volkan Aslan'dan ve Öğrencisi Boran Küreş'ten adım adım ayran aşı çorbası tarifi ve malzemeleri...

Bayram temizliği için hazırlıklar başladı. Evde en zor temizlenen alanlardan biri de fayans derzleri. Burayı temizlemek isteyenler çamaşır suyu, sirke, kabartma tozu gibi ürünler kullanılıyor. Fakat farkında olmadan çamaşır suyuyla karıştırılan bir ürün zehirleyebiliyor. İşte fayans derzlerini temizlerken püf noktalar…

İftara farklı yemek tarifi arayanlar için Bayburt'un lor dolması tarifini hazırladık. Yöreye özgü evelik otuyla hazırlanan lor dolması tarifi tereyağıyla servis ediliyor. Lor dolması, iştah kabartan kokusuyla ve lezzetiyle iftar sofrasında ana yemek olabilir. İşte adım adım tarifi ve malzemeleri...

“Taşacak Bu Deniz” dizisindeki Gezep karakterinin burcu tahmini olarak Akrep burcu. Bunun birkaç nedeni var. İşte Akrep burcunun gizemli yönü hakkında şaşırtan gerçekler ve Akrep burcunun özellikleri…

Ramazan'da özellikle iftarda tansiyon dengesini ayarlamak zor. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Okay Abacı, uzun süren açlığın ardından iftarda hızlı ve kontrolsüz yemek yemenin tansiyonu aniden yükseltebileceği uyarısında bulundu. Abacı, Ramazan boyunca özellikle tuzlu ve yağlı gıdalardan kaçınılması, su tüketiminin artırılması ve çay-kahve tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini söyledi. Peki, iftarda hızlı yemek neden tehlikeli?

Günlük burç yorumlarını takibe alanlar dikkat... Gökyüzünde Ay'ın Kova burcunda olması sosyal etkileşime, arkadaşlık ve grup aktivitelerine odaklı bir gün sunuyor. İlişkilerde özgün fikirlerin ve farklı bakış açılarını paylaşmanın önü açık. Mars ve Merkür'ün Balık burcunda birleşmesi iletişimde sezgisel kararlar almayı teşvik ediyor; aynı zamanda yanlış anlaşılmalara karşı dikkatli olmakta fayda var.

Kolon kanseri, dünyada ve Türkiye'de en sık görülen kanser türlerinden biridir. Özellikle, kilolo, 50 yaş ve üzeri kişiler, ülseratif kolit veya çrohn gibi bağırsak hastalıkları bulunanlar risk gruplarını oluşturuyor. Kolon kanseriyle ilgili bilinmesi gerekenleri Prof. Dr. Raim İliaz Sena Parlar'a anlattı...

İsmini "güllü aş" tamlamasından alan Güllaç, Türk mutfağının zarafet sembollerinden biridir. 15. yüzyıldan bu yana özellikle Ramazan aylarının vazgeçilmezi olan bu tatlı, mısır nişastası, un ve suyun sac üzerinde kurutulmasıyla elde edilen incecik yaprakların sütle hayat bulmuş halidir. Saray mutfağına girişi, Kastamonulu bir halkın elindeki kuru yufkaları süt ve şekerle ıslatıp sunduğu bir hikâyeye dayanır. Hafifliği, mideyi yormayan yapısı ve içindeki cevizin sunduğu doku farkıyla diğer şerbetli tatlılardan ayrılır. Gerçek bir güllaç, sütün bolluğuyla adeta bir "kar beyazı" görünümünde olmalı ve içine eklenen birkaç damla gül suyuyla ruhu beslemelidir. Günümüzde de geleneksel sofraların en asil bitişi olarak kabul edilir. Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi İlker Temiz'den adım adım güllaç tarifi haberimizde...