Kadın, Sağlık ve Astroloji Haberleri

Türk mutfağının en sevilen ve klasikleşmiş tatlılarından biri olan şekerpare, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Yumuşacık dokusu ve hafif şerbetiyle ağızda dağılan bu tatlı, özellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafir sofralarında sıklıkla tercih edilir. Şekerpare, sadece tatlı ihtiyacını karşılamakla kalmaz, aynı zamanda yapımıyla da keyifli bir deneyim sunar... İşte adım adım şekerpare tarifi...

Çok fazla malzeme kullanmadan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek arıyorsanız, salçalı makarna tam size göre! Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde ya da misafirleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenek sunuyor. Sade ama zengin tatlarıyla salçalı makarna, mutfaktaki en güvenilir dostlarınızdan biri olacak. İşte, salçalı makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi!

Türk mutfağının zengin ve geleneksel tatlarından biri olan orman kebabı, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Adını, etin ve sebzelerin doğa ile buluştuğu bu özel tarif, özellikle et sevenler için harika bir seçenek sunar. Farklı et çeşitleri, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleşen bu yemek, misafirlerinizi etkileyecek şıklıkta ve sofralarınıza neşelere lezzet katacak bir tarif olarak karşınıza çıkıyor. Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mutfak Şefi Volkan Aslan ve Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Yeşim Kocaman'dan orman kebabı tarifi...

İsmini Arapça kelime olan lebenden alan lebeniyye çorbası köklü bir geçmişe sahip. Günümüzde lebeniye çorbası olarak da ifade ediliyor. Lebeniyye içerisinde bulgur köfte, yoğurt var. Dğu yöresinde sıkça yapılan lebeniyye çorbasının kısık ateşte kaynatılana dek pişmesi lazım. Sadece yarım saatte hazırlanabilen bu zengin içerikli yöresel çorba nasıl yapılır?

Ramazan ayı, oruç tutanlar için manevi bir değer taşırken, sağlığımızı da etkileyen önemli bir süreçtir. Oruç tutarken, beslenme düzenimizdeki değişiklikler karaciğer sağlığını doğrudan etkileyebilir. Özellikle uzun süreli açlık, yetersiz beslenme ya da yanlış gıda tercihleri, karaciğerin işlevlerini zorlayabilir. Peki Ramazan ayında karaciğer sağlığı nasıl koruma altına alınır? Dr. Ali Vardar Sena Parlar'a konuştu...

Sulu menemen tarifini sahurunuzda deneyebilirsiniz. Taze domates ve biberle yapılması gerekilen menemen ağır ağır pişiriliyor. Özellikle sahurda menemen tüketmek susama riskinizi de azaltır. İşte tarifi...

Türk mutfağının sevilen hamur işi lezzetlerinden kıymalı börek, pratik hazırlanışı ve doyurucu iç harcıyla mutfaklarda sıkça tercih ediliyor. Evde kolay malzemelerle hazırlanabilen börek, özellikle çay saatlerinde ve misafir sofralarında öne çıkan tarifler arasında yer alıyor.

Ferahlatıcı ve enfes bir lezzet olan vişne şerbeti kısa sürede hazırlanabiliyor. Damakta iz bırakan vişne şerbetinin iftar menülerinize ekleyebilirsiniz. Vişne şerbeti serin serin servis edilmelidir. Peki vişne şerbeti nasıl yapılır?

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan özel lezzetlerden biri olan bademli iç pilav, hem aroması hem de zengin içeriğiyle sofraların en dikkat çeken yemekleri arasında yer alıyor. Pirincin badem, kuş üzümü ve baharatlarla buluştuğu bu geleneksel tarif, özellikle davet sofralarında ve özel günlerde tercih ediliyor. Dengeli baharat kullanımı ve kavrulmuş bademin verdiği lezzet sayesinde bademli iç pilav, ana yemeklerin yanında şık ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mutfak Şefi Volkan Aslan ve Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Azra Özyaprak'tan lezzetli bademli iç pilav tarifi...

İftar sofranızın baş köşesine oturacak enfes bir lezzet: Tepsi kebabı... Bu tarifi yapmak için tüm malzemelerin ince ince doğranması gerekir. Tepsi kebabının yumuşak olması için eti yağlı seçmek gerekir. Et ve sebzeler baharatlarla iyice harmanlanmalıdır. Sıcacık iştah kabartan tepsi kebabı nasıl yapılır?

Geleneksel ve lezzetli tarhana çorbası sofralarınızın baş köşesine oturuyor. Kıvamı kesilmeyen bol soslu tarhana çorbası için salçalar mutlaka taze olmalıdır. Baharatların damak zevkine göre seçildiği tarhana çorbasında salçanın iyice kavrulması şart. İşte kokusunu yan odadan alacağınız enfes tarhana çorbası tarifi...

Beslenme uzmanı Murat Topoğlu, Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda Akşam. com okurlarına özel önemli uyarılarda bulundu. Yapılan röportajda iftarın nasıl açılması gerektiğini anlatan Topoğlu, uzun süren açlığın ardından ağır yemeklerin sindirim sistemini zorlayabileceğini belirterek dengeli bir iftar menüsünün önemine dikkat çekti...

Astrolog Özlem Recep 6 Mart 2026 tarihli günlük burçları kaleme aldı. Her bir burca özel yorumların olduğu bu yazıda yok yok. İkizler için yarım kalan projelerini tamamlama zamanı. Aslanlara ani bir yolculuk görünebilir. Başakların para akışı göz dolduruyor. İşte Astrolog Özlem Recep'ten 6 Mart 2026 günlük burç yorumları...

Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından şekerpare, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih ediliyor. Un, irmik ve tereyağıyla hazırlanan bu klasik tatlı, fırında pişirildikten sonra şerbetle buluşarak lezzetini tamamlıyor. İşte evde kolayca hazırlanabilen şekerpare tarifi...

Sağlıklı ve uzun ömürlü bir ilişki için bazı noktalara dikkat etmeli. Karşılıklı anlayış ve empati ile ilişkiler uzun ömürlü olabilir. Ruhsal anlayış ve iletişimin güçlü olduğu partnerler de fikir ayrılıkları da daha az oluyor. İşte sağlıklı ve uzun ilişkilerin sırrı...

İlişkilerde en sık karşılaşılan ama genellikle göz ardı edilen bir hata, ilişkilerin sessizce sonlanmasına neden olabilir. Uzmanlar, partnerler arasında fark edilmeyen bu davranışların, duygusal bağın zayıflamasına ve ilişkinin sonunda bitmesine yol açtığını belirtiyor. İşte ilişkileri bitiren hatalar…

Ramazan'da sahurda yapılan yanlış tercihler, tansiyon hastalarında gün boyu çarpıntı ve baş ağrısına yol açabiliyor. Uzmanlar, özellikle tuzlu ve işlenmiş gıdalara karşı uyarıyor.

Bursa mutfağı ile özdeşleşen süt helvası tarifi iftar menüsüne tatlı araştıranların tercihi oluyor. Peki, süt helvası nasıl yapılır? Un, tereyağı ve sütün uyumuyla hazırlanan süt helvası, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı çeşidi. İşte Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Yeşim Kocaman'dan iftara pratik tatlı isteyenlere süt helvası tarifi ve malzemeleri…

İftar menüsüne “Bugün ne pişirsem?” diye düşünenler için dana tandır tarifi hazırladık. Lif lif ayrılan dokusu ve yoğun aromasıyla iftar davetine damga vuracak dana tandır tarifine bayılacaksınız. İşte şeften nefis dana tandır tarifi ve malzemeleri…

Şehriyeli pirinç pilavı tereyağının lezzetiyle dumanı üzerinde tütüyor. Bu pilav tek tek kaşığınızdan dökülüyor. Şehriyeli pirinç pilavının püf noktalarından biri ise pilav suyuna tavuk suyu eklemek ve ve temiz bir havlu yardımıyla pirincin demlenmesi. İşte tarifi...

Londra Moda Haftası'nın en çok beklenen şovlarından biri olan Aadnevik 2026 Sonbahar/Kış koleksiyonu, şehrin tarihi simgelerinden biri olan otelde tanıtıldı. İhtişamın ve zarafetin ön planda olduğu defile, moda otoritelerinden tam not aldı. İşte Londra Moda Haftasında öne çıkanlar…