Çikolata yemeye doyamayanlar bazen “Keşke çikolata yerine alternatif olsa!” diye iç geçiriyor. Hem çikolata krizlerinizi kökten çözecek hem de her kaşıkta beyninize ve bağışıklık sisteminize adeta doping yapacak bir tarifle tanışmaya hazır olun. Üstelik ne rafine şeker içeriyor ne de saatlerce mutfakta kalmanızı gerektiriyor. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, kıvamıyla pudingi unutturacak bu lezzet deposu, özellikle odaklanma problemi yaşayanlar ve güçlü bir savunma sistemi isteyenler için tam bir koruyucu kalkan. İşte çikolata niyetine kaşıklayacağınız zeka ve bağışıklık aşılayan lezzetin tarifi…

Bağışıklık sisteminin anahtarı olan D vitamini seviyelerinizi yükseltmek için güneşlenme rehberi, beslenme önerileri ve doğru takviye kullanım yöntemleri. "Güneş vitamini” olarak bilinen D vitamini, aslında vücutta bir hormon gibi çalışarak kemik sağlığından depresyonla mücadeleye kadar yüzlerce biyokimyasal süreçte rol oynar. Peki D vitamini hangi besinlerde bulunur?

Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan bu meyve antioksidan, lif, potasyum ve yüzde oranı yüksek su içeriğiyle yaz meyveleri arasında önemli bir yere sahip. Ancak uzmanlar, kirazın böyle tüketilmesinin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.

Fazla kilolarından hızla kurtulmak ve kısa sürede hafiflemek isteyenler için zayıflama süreci göz korkutucu olabiliyor. Ancak doğru stratejilerle vücudun yağ yakım moduna geçmesini sağlamak mümkün. İşte aralıklı oruçtan karbonhidrat kısıtlamasına kadar, 1 haftada 5 kilo vermenizi kolaylaştıracak ve metabolizmanızı canlandıracak 3 hayati ipucu…

Toplumda özellikle genç erişkin erkeklerde sık görülen kıl dönmesi, başlangıç aşamasında hafif belirtiler verdiği için çoğu zaman geç fark edilir. Kuyruk sokumunda hissedilen hafif rahatsızlık, iç çamaşırında fark edilen küçük lekeler veya zaman zaman oluşan hassasiyet birçok kişi tarafından geçici bir durum şeklinde değerlendirilir. Ancak süreç ilerledikçe bölgede iltihap gelişebilir ve tablo günlük yaşamı zorlaştıran ağrılı bir hale dönüşebilir. Op. Dr. Mert Atak, konuyla alakalı detaylı bilgileri paylaştı...

Kemik sağlığını güçlendiren karışım, susam ve papaya oldu. Kalsiyum, magnezyum ve vitamin bakımından zengin olan bu iki besin, dengeli beslenmenin bir parçası olarak kemiklerin korunmasına yardımcı olabiliyor. Kemik sağlığını destekleyen doğal besinler son dönemde yeniden gündemde.

İşte İbn-i Sina'nın en çok övdüğü meyve: Dikkat çeken özellikleri var... Modern tıbbın babası İbn-i Sina'nın en çok övdüğü meyve günümüzde bile en çok tercih edilen bir besin kaynağı olma özelliğini koruyor. Modern tıbbın babası İbn-i Sina, el-Kanun fi't-Tıbb adlı kitabında bin yıl öncesinden böbrek kumu ve cilt sorunları için en etkili meyveyi işaret etti: İncir!

Evlerde sıkça yapılan "küflü kısmı kesip kalanını yeme" alışkanlığı hastanelik ediyor. Uzmanlar, gözle görünen küfün buzdağının sadece ucu olduğunu belirterek, gıdalara sinen gizli zehrin kansere kadar yol açabileceği uyarısında bulunuyor.

Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte vücudun su ihtiyacı da yükseliyor. Uzmanlar, gün içerisinde yeterli miktarda su tüketmenin önemine dikkat çekerken, su oranı yüksek meyvelerin de sıvı dengesini korumaya yardımcı olabileceğini belirtiyor. Bu meyvelerin başında ise karpuz geliyor.

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden turşu, hem sağlıklı hem de sofraların vazgeçilmezidir. Ancak uzun süre kütür kütür kalması için bazı püf noktalar gerekir. Ustaların yıllardır uyguladığı yöntemler sayesinde turşuların çıtırlığını koruması artık daha kolay hale geliyor. Turşunun uzun süre dayanıklı ve çıtır kalması için en önemli adım, kullanılacak sebze ve meyvelerin mutlaka taze seçilmesidir.

Sumak, Antep fıstığı ailesine dahil olan bir bitkidir. Sumak baharatı, bu bitkinin kırmızı renkli çekirdek yapıdaki çiçeklerinin öğütülmesi sonucunda oluşur. Kendine özgü ekşi tadıyla diğer baharatlardan ayrılan sumak, tadının yanı sıra yemeklere renk vermek için de kullanılır. Türk mutfağında genellikle salatalara, yoğurda ve özellikle soğana ilave edilerek tüketilir. Sumak fiyatları, kilogram cinsinden belirlenir. Sumağın satış fiyatları sumağın cinsine, ürün kalitesine ve satıcının niteliklerine göre değişiklik gösterir.

Erkeklerin kadınlara göre daha fazla kalp krizi geçirmesinin temel nedenleri arasında östrojen hormonunun koruyucu etkisi, yaşam tarzı faktörleri (sigara, stres), karın bölgesi yağlanması ve kalp damar yapısındaki farklılıklar yer alır.

Yaz sıcaklarında araç içinde unutulan pet şişelerdeki suyu içmek, kanserden kısırlığa kadar birçok ölümcül hastalığa davetiye çıkarıyor; uzmanlar bu sinsi tehlikeye karşı sürücüleri acil koduyla uyardı.

Sağlık Bakanlığı, Türkiye'de kişi başı günlük tuz tüketiminin 10,2 gram olduğunu ve bu miktarın Dünya Sağlık Örgütü'nün önerdiği seviyenin yaklaşık iki katına ulaştığını açıkladı. Bakanlık, aşırı tuz tüketiminin kalp-damar hastalıkları, inme ve böbrek rahatsızlıkları riskini artırdığına dikkat çekerek “Tuzu Azaltın, Sağlığınızı Koruyun” çağrısını yineledi. Sağlık Bakanlığı, Türkiye'de günlük tuz tüketiminin Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından önerilen seviyenin yaklaşık iki katı olduğunu bildirdi.

Haziran ayının gelişiyle birlikte pazar tezgâhlarında yeniden boy göstermeye başlayan enginar, baharın en değerli besinlerinden biri olarak öne çıkıyor. Enginar faydaları neler?

Sivas'ın kültürüne ve mutfağına damga vuran, türkülere bile konu olmuş madımak otu, hasat sezonunun başlamasıyla birlikte yeniden pazar tezgâhlarında yerini aldı.

Milyonlarca kontakt lens kullanıcısı, bazen acil durumlarda lens suyuna ulaşamayabiliyor. Bu noktada, "lens suyu yoksa ne kullanılır" türevi sorular merak ediliyor. İşte, lens ve lens suyu kullanımı hakkında bilmeniz gerekenler...

Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin yükselmesiyle birlikte zencefil ve limon suyu, beslenme rutinlerinin vazgeçilmez ikilisi haline geldi. Hem bağışıklık sistemini güçlendirdiği hem de sindirimi desteklediği bilinen bu karışım, uzmanlar tarafından da sıkça öneriliyor.

Sabahları zihni açmak ve güne enerjik başlamak için sığındığımız kahve, ölçü kaçtığında vücutta geri dönülmez hasarlara yol açabiliyor; uzmanlar özellikle kalp çarpıntısı ve mide asidine karşı uyarıyor.

Hızlı bozulan gıdalar canınızı sıkmasın. Doğru saklama teknikleriyle meyvelerin ömrünü uzatmak ve her daim taze tüketmek mümkün.

Dünya genelinde milyonlarca kişinin yıllardır şikâyet ettiği gizemli “uğultu” sesinin kaynağına ilişkin dikkat çekici bir bulgu ortaya çıktı. Bilim insanları, dünya genelinde milyonlarca kişinin şikayet ettiği gizemli ‘hummm' fenomeninin ardındaki sırrı çözmüş olabilir. Nüfusun yüzde 2-4'ü açıklayamadığı bir uğultu duyduğunu söylüyor Yüzde 68'i sesi çevresindeki insanların duymadığını ifade ediyor.