Beslenme ve Sağlık Haberleri
Hantavirüs o meslek grubunda daha bulaşıcı! Uzmanı açıkladı
Atlantik Okyanusu'nda MV Hondius adlı kruvaziyer gemisinde ortaya çıkan ve 3 kişinin ölümüne neden olan hantavirus ile ilgili bilinmesi gerekenleri Prof. Dr. Fatma Bozkurt anlattı.
Kırmızı et gibi vitaminli: Kilosu 120 liradan satışta
Kırmızı et tüketmeyi tercih etmeyenler için mantar iyi bir seçenek olabilir. Yumuşak yapısı ve proteinli içeriği sayesinde özellikle istiridye mantarı tercih ediliyor. Yüksek protein içeriği ve pişirildiğinde ortaya çıkan et benzeri dokusuyla öne çıkan bu besin, yaklaşık 120 TL'lik fiyatıyla mutfaklarda güçlü bir yer edinmeye hazırlanıyor. Peki, ete yakın bir lezzet sunan bu mantar nasıl hazırlanmalı? İşte son zamanların gözdesi hakkında bilmeniz gerekenler…
Polen saatlerinden dışarı çıkmayın: Öksürük, burun akıntısı, baş ağrısı...
Havaların ısınmasıyla birlikte doğa canlanırken, milyonlarca kişiyi etkileyen polen alerjisi de kapıyı çaldı. Uzmanlar, günlük hayatta alınacak basit önlemlerle alerji semptomlarını %70 oranında azaltmanın mümkün olduğunu belirtiyor.
Yarısını yemek bile yetiyor! Doğal antibiyotik: En yüksek C vitamini bu sebzede
C vitamini ve doğal antibiyotik arayanlar mor soğanın gücünden faydalanabilir. Çünkü bu sebze sadece yemeklere tat vermekle kalmıyor, adeta doğal bir eczane gibi vücudu içeriden dışarıya onarıyor. Özellikle çiğ tüketildiğinde besin değerini koruyan bu şifalı besini her gün düzenli olarak beslenme rutinine eklemek, uzun vadede sağlığınız üzerinde ciddi etkiler yapabilir. İşte her gün mor soğan yemenin faydaları…
Isıtılınca zehre dönüşebilir: 3 besin risk taşıyor
Yemekleri önceden hazırlayıp saklamak zaman kazandırsa da, bazı gıdalar ikinci kez ısıyla buluştuğunda adeta zehre dönüşüyor. Uzmanlar; yanlış saklama ve ısıtma işlemlerinin mikrobiyolojik riskleri artırdığı, basit bir öğünün ciddi sindirim sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Bağırsaklar üzerinde kefir kadar etkili: İşte o Afrika meyvesi
Papaya, tropikal bölgelerde yetişen, tatlı ve lezzetli bir meyvedir. Yüksek besin değerleri ve sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi ile bilinir. Son yıllarda, papaya, doğal sağlık ve zindelik arayışında olanlar tarafından giderek daha fazla tercih edilmektedir. İşte papaya meyvesinin sağlık açısından sunduğu bazı faydalar:
Doyma noktası yüzde 80 olmalı! Kilo verdiren o kural
Japonya'da uygulanan ‘hara hachi bu' yöntemi, doyma hissinin yüzde 80'ine ulaşıldığında yemeyi bırakmayı önerirken; uzmanlar bu alışkanlığın diyet yapmadan kilo kontrolünü destekleyip daha sağlıklı bir yaşamın kapısını aralayabileceğini belirtiyor.
Kafein kaygıyı artırır mı azaltır mı?
İrlanda'daki University College Cork'tan araştırmacılar, günde üç-beş fincan arasında kahve içen 31 kişi ile kahve içmeyen 31 katılımcının bazı sağlık göstergelerini karşılaştırdı. Çalışmanın başlangıcında, iki grup arasında vücut kitle indeksi, kan basıncı, stres, kaygı, depresyon, gastrointestinal semptomlar, uyku kalitesi veya fiziksel aktivite açısından hiçbir fark bulunmuyordu. Ancak kahve içenlerde, kanda bazı bağışıklık belirteçlerinde ve bağırsaktaki bazı mikrop türlerinde belirgin değişiklikler gözlendi.
Uzmanı uyardı: Yemek yedikten sonra neden uykunuz gelir?
Yemek yedikten hemen sonra gelen aşırı uyku hali, vücudunuzun size verdiği gizli bir mesaj olabilir. Kan şekerini yöneten insülin hormonunun işlevini yitirmesiyle oluşan insülin direnci, sadece kilolu bireyleri değil, zayıf görünenleri de tehdit eden metabolik bir alarmdır.
En Yeniler
