Beslenme ve Sağlık Haberleri
Süper sebze kalsiyum cevheri! Yoğurdu ve sütü geride bıraktı
Kıvırcık lahana, hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri haline geliyor. Kalsiyum zengini olması, kendine has kıvrımlı yaprakları ve hafif acımsı tadıyla öne çıkan bu sebze, salatalardan yemeklere, çorbadan garnitürlere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan kıvırcık lahana, sindirim sistemine iyi gelir, bağışıklığı güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. Hem düşük kalorili hem de besleyici özellikleriyle diyet yapanların favorisi olan kıvırcık lahana, sofralarınıza sağlık ve lezzet katmaya devam ediyor. Peki kıvırcık lahana şifaları neler?
Demir depolarını coşturan vitaminler! Kansızlık size uğramıyor
Kan yapan yiyecekler demir, B12 ve folat zengini gıdalardır: Kırmızı et, sakatat, baklagiller, yeşillikler, balık, yumurta. Emilimi artırmak için C vitamini eşleştirin, çay/kahveyi ayrı tutun. Anemi risk grupları dikkat etmeli, tahlil şart.
Balığı böyle tüketmek zehirliyor... Bekletmeden tüketin
Balık sağlıklıdır ama yanlış saklama ve pişirme zehirlenmeye yol açabilir. Tazeliğe, buzdolabı/dondurucu kullanımına ve tam pişirmeye dikkat edin. Hamsi, palamut gibi türlerde bayat veya az pişmiş balık tüketmekten kaçının, sağlığınızı riske atmayın!
Kahvaltıda ağzınıza sürmeyin! Tansiyon düşmanı besinler
Kahvaltı, günün en kritik öğünlerinden biri, güne nasıl başladığınız, sadece enerji seviyenizi değil, aynı zamanda dikkat ve konsantrasyonunuzu da etkiler. Özellikle kahvaltılık gevrekler, çoğu zaman masum ve sağlıklı bir seçenek gibi sunulsa da, içerikleri incelendiğinde durum hiç de öyle değil.
Uzman isimden bayram uyarısı! Baklavada iki dilimi aşarsanız...
Bayramlar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, mutlu ve huzurlu anlar paylaştığımız özel zamanlardır. Ancak, bu kutlamalar genellikle bolca yemek ve tatlıyla geçer. Özellikle bayram tatlıları, sofraların vazgeçilmezi olurken, fazla yenildiğinde sindirim sorunları, şeker dalgalanmaları ve kilo artışı gibi olumsuz etkilere yol açabilir. Bayramda beslenme alışkanlıklarımızı gözden geçirmek, hem sağlığımızı korumak hem de tatlılardan vazgeçmeden keyfini çıkarmak adına önemli. Diyet Uzmanı Nilay Sampanoglou Cansever Sena Parlar'a özel açıklamalarda bulundu...
Demir takviyesi mideyi rahatsız eder mi?
Demir eksikliği, toplumda yaygın görülen ve çoğu zaman takviye kullanımını gerektiren bir durum. Özellikle gebelik döneminde artan ihtiyaç nedeniyle demir içeren ürünler sık tercih ediliyor. Buna karşın mide bulantısı, yanma hissi ve karın ağrısı gibi sorunlar, demir kullanan birçok kişide tedavi sürecini zorlaştırabiliyor. Klinik gözlemler, bu şikayetlerin büyük bölümünün demirin kendisinden değil; kullanım şekli ve zamanlamayla ilişkili olduğunu gösteriyor.
Yeşillikler haftalarca taze kalıyor! Nemden uzak tutun
Yeşilliklerin ömrünü uzatmanın kısa yolları var. Pratik çözümlerle yeşillikleriniz hemen bozulmuyor. Öncelikle tüketmediğiniz sürece sebzeleri yıkamamalısınız. İşte detaylar...
Kilo vermek için gözden kaçan 5 besin: Bu yiyecekler vücudunuzu dönüştürür
Herkes kilo vermenin en kolay formülünü araştırıyor. Çünkü kilo verme süreci bazen karmaşık ve zorlayıcı olabilir. Ancak, diyet yaparken sadece kalori hesabı yapmak yeterli değil; vücudunuzu destekleyen ve metabolizmanızı hızlandıran besinleri de doğru şekilde tüketmek önemli. İşte kilo vermeye yardımcı 5 besin…
En Yeniler
