Beslenme ve Sağlık Haberleri
Fazlası sindirim sistemini tıkıyor: Zayıflamak isteyenler dikkat
Sosyal medyada son zamanlarda sık karşılaştığımız bir ot var. Lifli yapısı nedeniyle mide ve bağırsakta şişen karnıyarık otu kullanımına özen göstermek gerekebilir. Son günlerde beslenme rutinleri arasında sıkça karşımıza çıkan "karnıyarık otu tozu", su ve süt ile karıştırılarak tüketiliyor. Kısa bir sürede jel kıvamına gelen ve 10 katı büyüyen bu tozun kullanımına dair bilmeniz gerekenleri derledik.
Kuyruk yağının faydası var mı?
Yıllarca "damarları tıkıyor, kilo aldırıyor" diyerek uzak durduğumuz kuyruk yağı hakkında bildiğiniz her şeyi unutun! Bilim dünyası ve uzman doktorların son araştırmaları, bu geleneksel lezzetin kalp sağlığından eklem ağrılarına, bağışıklık sisteminden hücre yenilenmesine kadar vücuda inanılmaz faydaları olduğunu kanıtladı. İşte o şaşırtıcı faydalar...
Tok tutuyor, kan şekerini dengeliyor! Her sofrada olması gereken tek meyve
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte hem formunu korumak hem de gün boyu enerjik kalmak isteyenlerin ortak arayışı: Uzun süre tok tutan ve kan şekerini aniden fırlatmayan meyveler… Doğanın bize sunduğu öyle bir meyve var ki, rengiyle göz doldururken faydalarıyla adeta bir sağlık kalkanı oluşturuyor. İşte hem tok tutan hem de kan şekerini dengeleyen meyveler…
Kahvaltıda kaju faydalı mı? Çağla Şıkel paylaştı, herkes bunu araştırıyor!
Yaşına rağmen fiziği ile dikkat çeken Çağla Şıkel'in kahvaltı tabağı sosyal medyada çok konuşuldu. Çağla Şıkel'in kahvaltı tabağı, sağlıklı yağlar, protein, lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin dengeli bir öğün sunuyor. Peki, bu ürünlerin kahvaltı tabağında faydası ne? Kahvaltıda kaju ve böğürtlen neye iyi gelir? Tüm cevaplar haberimizde…
Sivrisinek düşmanı 3 bitki: Kokusu bile yetiyor, balkona camların önüne koyan kurtuluyor
Yaz aylarında kâbusa dönen sivrisinek ısırıklarına doğal ve mis kokulu çözüm! Kimyasal ilaçlar kullanmak yerine, evinizin pencerelerine ve balkonunuza koyacağınız bu 3 mucizevi bitki, salgıladıkları esansiyel kokular sayesinde sivrisinekleri evinizden tamamen uzak tutuyor. İşte sivrisinek düşmanı 3 bitki…
Etin kokusunu hafifleten 3 baharat
Kurban Bayramı'nda sakatatların veya ağır kokulu kırmızı etlerin o kendine has baskın kokusu, bazen en lezzetli yemekleri bile gölgeleyebilir. Özellikle mutfakta et kokusuna karşı hassas olanların ve lokum gibi, mis kokulu et yemekleri hazırlamak isteyenlerin imdadına ise profesyonel aşçıların da sıkça başvurduğu bazı özel baharatlar yetişiyor. İşte etin kokusunu hafifleten baharatlar…
Et yedikten sonra karın ağrısına ne iyi gelir? En hızlı 5 çözüm
Özellikle Kurban Bayramı dönemlerinde veya porsiyon kontrolünün kaçırıldığı akşam yemeklerinden sonra en sık yaşanan sorunlardan biri et tüketimi sonrası oluşan karın ağrısı, mide krampları ve şişkinliktir. Kırmızı et, yapısı gereği sindirimi en zor ve midenin en uzun sürede parçaladığı besin gruplarından biridir. Karın ağrısına en hızlı 5 çözüm haberimizde…
Şeften 5 adımda lokum gibi kavurma tarifi: Et bu şekilde asla sertleşmez
Kurban etinden kavurma nasıl yapılır? Et neden sertleşir? Lokum gibi bir et elde etmek için hangi gizli marinasyon uygulanmalı? Merve Kantarcı Çulha'nın sorularını yanıtlayan Haliç Üniversitesi Eğitmen Şefi Volkan Aslan, kavurmada eti sertleştiren en büyük pişirme hatalarını ve tuzu eklemeniz gereken o kritik dakikayı açıkladı. İşte bayrama özel lokum gibi kavurmanın püf noktaları…
Kurban etini dondururken sakın bunu yapmayın! Etler ziyan olabilir: Bakteriler gizlice çoğalıyor
Kurban Bayramı sonrasında en sık yapılan hatalardan biri yalnızca etin fazla tüketimi pişirme yöntemi değil, eti yanlış dondurma, saklama ve çözdürme yöntemleri de oluyor. Peki, et nasıl dondurulmalı, dondurucudan çıkan et nasıl pişirilmeli? Merve Kantarcı Çulha'nın sorularını yanıtlayan Diyetisyen Ayça Sena Yılmaz, Kurban Bayramı'nda et konusunda en çok merak edilen konulara açıklık getirdi.
En Yeniler
