Paketli gıdalardaki asıl riski uzmanı açıkladı: Damarları tıkıyor, kalbi yoruyor
Toplumda genellikle et ve sakatat tüketimiyle ilişkilendirilen ürik asit yüksekliğinin altında, günlük hayatta sık tüketilen paketli gıdaların da olabileceği belirtiliyor. Uzm. Dr. Burak Uzel, bisküvi, çikolata ve hazır tatlılarda bulunan fruktoz şurubunun metabolizma üzerindeki etkilerini anlattı.