Yemek Tarifleri
Nefis salatalarda bugün: Gavurdağı salatası tarifi
İftarda ana yemekler kadar salatalar da iştah kabartıyor. Bugünkü menü için gavurdağı salata tarifi hazırladık. İnce doğranmış sebzeler, ceviz ve ekşi sosun buluşmasıyla ortaya çıkan gavurdağı salatasının yapılışı haberimizde…
Zencefil şerbeti tarifi! Sindirimi rahatlatıyor
Geleneksel iftar sofralarında şifasıyla ve lezzetiyle ünlü zencefil şerbeti tarifi aynı zamanda mideyi de rahatlatıyor. Baharatlı aromasıyla damaklarda iz bırakan, ferahlatıcı etkisiyle uzun süren susuzluğu anında gideren "zencefil şerbeti", bu Ramazan'ın en çok konuşulan içeceği olmaya aday. Sadece 20 dakikada hazırlanan bu doğal içecek, iftar sonrası mideyi rahatlatırken vücuda enerji veriyor. İşte nefis zencefil şerbeti tarifi…
Konya sofralarının iştah açan asırlık sırrı: Bamya çorbası tarifi
Selçuklu saraylarında doğan, Mevlevi geleneğiyle harmanlanan Konya mutfağının vazgeçilmezi bamya çorbası tarifi, iftar menüsü için araştırılıyor. Düğün yemeklerinde tatlıdan sonra sunularak iştah tazeleyen bu eşsiz lezzet, çiçek bamyası ve kuzu etinin ekşili uyumuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Peki, bamya çorbası nasıl yapılır? İşte işin ehlinden bamya çorbasının yapılışı…
İftar menüsüne Kırklareli mutfağından tikvenik böreği tarifi
İftar menüsünde börek tarifi arayanlar için alkanlardan Kırklareli mutfağına gelen lezzetlerden tikvenik böreği (tikfinik) tarifi hazırladık. Tatlı ve tuzlu tatların dengeli birleşimiyle hazırlanan börekte iç malzemesi olarak kış kabağı kullanılıyor. İşte iftara nefis tikvenik böreği tarifi...
İftar menüsüne farklı çorba: Pirpirim aşı tarifi
Ramazan çorba tariflerinde bugün Gaziantep mutfağından pirpirim aşı tarifi var. Gaziantep mutfağının en köklü ve besleyici miraslarından biri olan pirpirim aşı, sofralara hem sağlık hem de lezzet getiriyor. Semizotu, bakliyat ve etin muazzam uyumuyla hazırlanan, ekşi ve baharatlı aromasıyla damak çatlatan bu asırlık tarif; bağışıklığı güçlendiren içeriğiyle tam bir "şifa tenceresi" olarak biliniyor. İşte iftar menüsüne farklı çorba tarifi arayanlara pirpirim aşının yapılışı…
Kayseri'nin bereketli lezzeti iftar menüsünde! Usta ellerden düğün çorbası tarifi
Anadolu'nun kadim lezzet duraklarından Kayseri'de, taş değirmenlerde öğütülen buğdayın özüyle pişen "Düğün Çorbası" geleneği yaşatılmaya devam ediyor. Eskiden günlerce süren düğünlerin ilk sabahında büyük kazanlarda kaynatılan bu asırlık lezzet, şimdilerde iftar sofralarının baş tacı oluyor. İftara farklı çorba tarifi arayanlara işte düğün çorbasının yapılışı...
Bugün ne pişirsem? Ramazan'ın 7. Günü iftar menüsü: Yozgat'tan çorbayla başlıyor
Ramazan'ın ilk haftasını geride bırakırken iftar sofralarına Anadolu rüzgârı esiyor. “Bugün ne pişirsem?” diyenler için 7. gün iftar menüsünde Yozgat'ın meşhur Arabaşı çorbası başrolde yer alırken, geleneksel lezzetler damaklarda unutulmaz bir iz bırakmaya hazırlanıyor. İşte 25 Şubat 2026 iftar menüsü…
Sahurun pratik tarifi! Çıtır sigara böreği tarifi
Ramazan ayının en keyifli öğünlerinden biri olan sahur için hazırlıklar başladı. Hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için sigara böreği tarifi ideal! İşte sahurda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, açlık hissini uzun süre engelleyen nefis sigara böreği tarifi...
Yozgat arabaşı çorbası tarifi! İftara farklı çorba arayanlara öneri
İftar menüsüne farklı çorba tarifi arayanlar Yozgat arabaşı çorbası tarifini araştırıyor. Ekmek yerine özel hazırlanan hamuruyla tüketilen, tavuk, kaz veya hindi etinin bereketiyle taçlanan meşhur Arabaşı çorbası, adım adım tarifi ve tüm püf noktalarıyla iftar menünüzün yıldızı olmaya aday. İşte Yozgat arabaşı çorbası tarifi…
En Yeniler
