Yemek Tarifleri
Meğer yıllardır yanlış haşlıyormuşuz! Makarnanın yapışmasını engelleyen o gizli dokunuş
Makarna en kolay yemek olarak bilinir. Oysa makarnanın da bazı püf noktaları vardır. Çünkü bazıları ne yaparsa yapsın yaptığı makarna yapış yapış olur. Çoğumuzun makarna yaparken "yağ eklemek" sandığı çözüm aslında bir hata; gerçek sır bambaşka bir adımda gizli. İşte tane tane makarnanın püf noktası…
3 adımda revani tatlısı tarifi: Asla hamur olmaz, şerbetini anında çeker
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi, çay saatlerinin en sevilen eşlikçisi revaniyi "anne eli değmiş gibi" yapmak mümkün! Şerbetini tam çeken, sünger gibi dokusuyla damak çatlatan orijinal revani tarifini 3 pratik adımda hazırladık. Meğer revaninin en büyük sırrı, fırından çıkan kek ile şerbetin buluşma anındaymış... İşte akşam çayının yanına nefis revani tatlısı tarifi…
Fasulyeyi 15 dakikada lokum gibi pişiren yöntem! Akşamdan ıslatmanıza gerek yok!
Geleneksel yemek tariflerinde fasulye genellikle akşamdan ıslatılması gereken bir malzeme olarak bilinir. Ancak, artık bu zahmetli adımı atlayabilirsiniz! Fasulyeyi hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmenin sırrı, sadece 15 dakika içinde mükemmel kıvamda pişmesini sağlayan bu özel yöntemde gizli. Düşük ısıda uzun süre pişirmek yerine, yeni nesil mutfak teknikleriyle fasulyeniz kısa sürede yumuşacık ve dağılmadan pişecek. Yemek hazırlığınızı hızlandıran bu pratik yöntem, mutfakta geçirdiğiniz zamanı kısaltacak ve fasulyenizi kaybolan lezzetinden taviz vermeden pişirecek.
6 kişilik pizza tarifi! 1 su bardağı su yetiyor, tam kıvamında pizza hamuru
Dışarıdan sipariş vermeye son! Sadece 1 bardak suyla hazırlanan, tam kıvamında hamuruyla 6 kişiyi doyuran en ekonomik ev pizzası tarifiyle geldik. Malzemeleri tamamen damak zevkinize bağlı bu pizzayı yemek için acele edin. Sadece 25 dakikada sofranızda olabilir. İşte adım adım pizza hamuru tarifi ve malzemeleri…
Puf puf kabarmasının sırrı sodayla değilmiş: Hamuruna bir parça ekleyin, fırından taşacak!
‘Yıllardır yanlış biliyormuşuz' diyeceğiniz püf noktalarıyla geldik. Pişiyi, keki, poğaçayı pamuk gibi yapan yöntem belli oldu. Hamur işleriniz bir türlü kabarmıyorsa, sodayı bırakın ve bu malzemeyi deneyin. Sonuca siz bile inanamayacaksınız... İşte poğaçaları, kekleri puf puf kabartan püf noktaları…
Acil durum kurabiyesi tarifi! Sadece 3 malzeme ile 10 dakikada hazır
Aniden kapı mı çaldı? Canınız tatlı mı çekti? Mutfakta saatlerce vakit geçirmeden, sadece evdeki 3 temel malzemeyle efsane bir kurabiye yapabilirsiniz. Tarif bizden, lezzeti tutturmak sizden. Pastanelerden alınan kurabiyeleri kıskandıracak, ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerinin yeni yıldızı olacak acil durum kurabiyesi tarifiyle geldik. İşte çay yanına 10 dakikalık kurabiye tarifi…
Ne havuç ne patates! Lokanta usulü mercimek çorbasının gizli tekniği ortaya çıktı
O meşhur sarı, pürüzsüz ve içtikçe içiren lokanta usulü mercimek çorbasının sırrı yıllardır "patates mi, havuç mu?" diye tartışılırken, asıl teknik bambaşka bir yerden çıktı. Lokanta usulü mercimek çorbasının sırrı haberimizde...
5 dakikada hazır: Fırın açmadan yapılan efsane tatlı tarifi
Çat kapı gelen misafirler için ya da canınız tatlı çektiğinde mutfakta saatlerce vakit harcamanıza artık gerek yok. Ne fırın ne de uzun hazırlık süreçleri... Sadece 5 dakikada hazırlayıp sofraya koyabileceğiniz, damaklarda iz bırakacak o efsane tarifini hazırladık.
En Yeniler
