Yemek Tarifleri
Lokum gibi yumuşak kıvamı! Şekerpare tarifi
Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından şekerpare, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih ediliyor. Un, irmik ve tereyağıyla hazırlanan bu klasik tatlı, fırında pişirildikten sonra şerbetle buluşarak lezzetini tamamlıyor. İşte evde kolayca hazırlanabilen şekerpare tarifi...
Süt helvası tarifi: İftara en pratik tatlı! 25 dakikada pişiyor
Bursa mutfağı ile özdeşleşen süt helvası tarifi iftar menüsüne tatlı araştıranların tercihi oluyor. Peki, süt helvası nasıl yapılır? Un, tereyağı ve sütün uyumuyla hazırlanan süt helvası, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı çeşidi. İşte Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Yeşim Kocaman'dan iftara pratik tatlı isteyenlere süt helvası tarifi ve malzemeleri…
Bugün ne pişirsem diyenlere dana tandır tarifi! 4 kişilik etli yemek
İftar menüsüne “Bugün ne pişirsem?” diye düşünenler için dana tandır tarifi hazırladık. Lif lif ayrılan dokusu ve yoğun aromasıyla iftar davetine damga vuracak dana tandır tarifine bayılacaksınız. İşte şeften nefis dana tandır tarifi ve malzemeleri…
Şehriyeli pirinç pilavı tarifi! Tane tane dökülüyor
Şehriyeli pirinç pilavı tereyağının lezzetiyle dumanı üzerinde tütüyor. Bu pilav tek tek kaşığınızdan dökülüyor. Şehriyeli pirinç pilavının püf noktalarından biri ise pilav suyuna tavuk suyu eklemek ve ve temiz bir havlu yardımıyla pirincin demlenmesi. İşte tarifi...
Tutmaç çorbası tarifi! Denenmiş bir lezzet
Türk mutfağının zengin mirası içinde yer alan, yöresel lezzetlerden biri olan Tutmaç Çorbası, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça tercih edilen besleyici bir çorba çeşididir. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen bu geleneksel çorba, özellikle İç Anadolu ve Orta Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yapılmaktadır. Peki tutmaç çorbası nasıl yapılır?
Parmak ısırtan makarna sosu tarifi: 10 dakikada hazır
Günün her saatinde pratik bir öğün arayanların tercih ettiği makarna, doğru sosla çok daha lezzetli hale geliyor. Evde kolayca hazırlanabilen makarna sosu, birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanabiliyor. İşte mutfakta sık tercih edilen pratik makarna sosu tarifi...
İftar menüsüne etli yemek arayanlara Osmaniye etli kömbesi tarifi
İftar menülerinde etli yemek tarifi arayanlar için Osmaniye etli kömbesi hazırladık. İnce hamurun arasına konulan kıyma, soğan ve baharatlı iç harcın pişirilmesiyle hazırlanan etli kömbe damaklarda iz bırakacak bir yemek. İşte "Bugün ne pişirsem?" diyenlere nefis etli yemek tarifi...
6 kişilik kesme çorbası tarifi! Bugün ne pişirsem diyenlere nefis öneri
"Bugün ne pişirsem?" diyenler öncelikle çorba tariflerine bakıyor. Peki, Bilecik'in yöresel lezzetlerinden ekşili kesme çorbası tarifini hiç denediniz mi? Çeşitli baharatlar ve dağ eriği ekşisinin de buluşmasıyla hazırlanan kesme çorbası tarifi içinizi ısıtacak. İşte 6 kişilik nefis çorba tarifi...
Çorbanın lezzetini belirleyen tek ürün var! Şef Sinem Özler ideal iftar menüsünü açıkladı
Yerel mutfağın güçlü sesi Şef Sinem Özler, Ramazan ayının ruhuna uygun, israftan uzak ve lezzet dolu bir iftarın formülünü verdi. Merve Kantarcı Çulha'ya konuşan Özler, "Bugün ne pişirsem?" diyenler için et suyuyla lezzetlenen çorbalardan, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel saklama yöntemlerine kadar pek çok önemli ipucu paylaştı. İşte baklavanın püf noktaları, ideal iftar menüsü ve çorbanın lezzeti için bir şeften tüm detaylar…
En Yeniler
