Hayat Haberleri
Yıllardır yanlış biliyormuşuz: Koyun etinin kokması etin cinsinden değil, meğer bu pişirme hatasındanmış
Koyun eti yerken kokusundan rahatsız olduğunuz için mesafeli duranlardan mısınız? Suçu hep etin cinsine, hayvanın yaşına ya da beslenme şekline attık ama gastronomi uzmanları acı gerçeği açıkladı. Meğer o ağır kokunun asıl sebebi, mutfakta neredeyse hepimizin yaptığı o büyük pişirme hatasıymış! İşte koyun eti kokusunu tamamen yok eden o gizli yöntem...
Erkek işi demedi, dünyaya kafa tuttu: Devletten destek aldı, fabrika kurdu! Şimdi ihracat yapıyor
Bursa'da erkek egemen sektöre kadın dokunuşu katan Ülkü Kocaoğlu, 2021 yılında devlet teşvikiyle kurduğu 5 bin metrekarelik fabrikada ürettiği karavanları, Almanya'dan Orta Doğu'ya kadar 5 ülkeye ihraç ederek ülke ekonomisine dev katkı sağlıyor. İşte kadın girişimcinin dikkat çeken hikayesi...
Annesi olmayan birine yazılabilecek en güzel 5 bayram mesajı
Bayramı anne özleminin gölgesinde, buruk bir hüzünle karşılayan sevdiklerinizin kalbine dokunacak, onlara yalnız olmadıklarını hissettirecek şefkat ve empati dolu en anlamlı bayram mesajlarını bir araya getirdik. İşte Kurban Bayramı'nda annesi olmayan dostlarınıza ve yakınlarınıza gönderebileceğiniz, kelimelerin teselliye dönüştüğü en özel 5 alternatif bayram mesajı…
Kurban eti yıkanır mı?
Kurban Bayramı'nda en çok araştırılan sorulardan biri de “Et yıkanır mı?” Şef Volkan Aslan, eti yıkamanın doğru olmadığını, bunun yerine silinebileceğini söyledi. Peki, et neden yıkanmaz? Cevabı haberimizde…
Etin yanında ayran içmenin 3 faydası
Geleneksel Türk mutfağının en köklü ve en sevilen ikililerinden biri şüphesiz et ve ayrandır. Kebapçıların, köftecilerin ve bayram sofralarının vazgeçilmezi olan bu kombinasyon, sadece lezzet uyumuyla değil, sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkıyor. Prof. Dr. Esin Korkut, etin yanında gazlı içecekler yerine ayran içmeyi tavsiye ediyor. Peki, etin yanında hangi yeşillikler tüketilmeli?
Türkiye'deki kadınlar bayramda neden eşlerinin köyüne gitmek istemiyor sorusunun 5 cevabı
Bayramlar; kavuşmanın, neşenin ve tabii ki o meşhur "Bu bayram nereye gidiyoruz?" tatlı sert çekişmelerinin zamanıdır. Türkiye'de bayram planları yapılırken masadaki en büyük konulardan biri de rotanın erkek tarafının köyüne çevrilmesidir. Peki, Türkiye'deki kadınlar neden eşlerinin köyüne gitmek istemiyor?
Baklava yapamayan hangi tatlıları yapabilir?
Geleneksel mutfağımızın tacı baklava; incecik yufka açma mahareti, hassas şerbet ayarı ve sabır isteyen katlama teknikleriyle hamur işlerinin adeta "master" derecesidir. Eğer mutfakta henüz o seviyede değilseniz veya "Ben ne yapsam o kırk kat yufkayı açamam" diyorsanız hiç üzülmeyin. Baklava yapamayan ama şerbetli tatlı krizlerine ev yapımı çözümler arayanlar için, baklava lezzetini aratmayacak ancak yapımı on kat daha kolay olan en popüler 5 alternatif tatlıyı derledik.
İşkembe neyle temizlenir? Sirke mi karbonat mı daha etkili?
Kurban Bayramı'nda “İşkembe neyle temizlenir?” sorusuna cevap arayanlar için en etkili yöntemleri bir araya getirdik. İşkembe temizliği için karbonat kullanan da var, kaya tuzu veya sirke kullanan da var. Peki, hangisi daha temiz yapıyor? Bembeyaz ve kokusuz bir işkembe çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olan en etkili ve doğal temizleme yöntemlerini adım adım derledik.
Otel yataklarının üzerindeki örtü ne işe yarıyor? Sebebi çok başkaymış
Bazı insanlar seyahate çıktığında otel odalarındaki klasik dekorasyonların sebebini sorgular. Bunlardan biri de otel odasına adım attığınızda yatağın hemen ayak ucunda serili olan o renkli kumaş şeridi. Çoğu kişi bu örtünün genelde sadece "yatak odası şık görünsün" diye konulduğunu düşünür. Otelcilik literatüründe ise "bed runner" denilen bu örtünün arkasında aslında milyarlarca dolarlık otel sektörünün dâhice bir temizlik mühendisliği yatıyor. İşte her otelde bulunan o gizemli örtünün hiç bilmediğiniz asıl işlevi...
En Yeniler
