Matbaa Osmanlı'ya neden geç geldi?
Matbaa Osmanlı'ya neden geç geldi?

Matbaa Osmanlı'ya neden geç geldi?

Haftanın Futbol Başlıkları... Şampiyonlar Ligi tehlikesi sürüyor mu?
Haftanın Futbol Başlıkları... Şampiyonlar Ligi tehlikesi sürüyor mu?

Haftanın Futbol Başlıkları... Şampiyonlar Ligi tehlikesi sürüyor mu?

Haftanın Ekonomi Başlıkları... Market Genelgesi neden yayınlandı?
Haftanın Ekonomi Başlıkları... Market Genelgesi neden yayınlandı?

Haftanın Ekonomi Başlıkları... Market Genelgesi neden yayınlandı?

Türk milleti olarak çok mu kötü bir milletiz?
Türk milleti olarak çok mu kötü bir milletiz?

Türk milleti olarak çok mu kötü bir milletiz?

Bakan Ziya Selçuk AKŞAM TV'ye konuk oldu
Bakan Ziya Selçuk AKŞAM TV'ye konuk oldu

Bakan Ziya Selçuk AKŞAM TV'ye konuk oldu

Biden'ın skandal 'soykrım' ifadesi iç siyasete nasıl yansıdı?
Biden'ın skandal 'soykrım' ifadesi iç siyasete nasıl yansıdı?

Biden'ın skandal 'soykrım' ifadesi iç siyasete nasıl yansıdı?

Kişilik özelliğiniz ilişkinizi nasıl etkiler?
Kişilik özelliğiniz ilişkinizi nasıl etkiler?

Kişilik özelliğiniz ilişkinizi nasıl etkiler?

Haftanın magazin başlıkları... Can Yaman'ın ilişkisi reklam mı?
Haftanın magazin başlıkları... Can Yaman'ın ilişkisi reklam mı?

Haftanın magazin başlıkları... Can Yaman'ın ilişkisi reklam mı?

Kovid-19 sürecinde devletin sosyal yardımları nasıl olacak?
Kovid-19 sürecinde devletin sosyal yardımları nasıl olacak?

Kovid-19 sürecinde devletin sosyal yardımları nasıl olacak?

Kandil ve Sincar'a operasyon yapılır mı?
Kandil ve Sincar'a operasyon yapılır mı?

Kandil ve Sincar'a operasyon yapılır mı?

Fenerbahçe'nin şampiyonluk şansı var mı?
Fenerbahçe'nin şampiyonluk şansı var mı?

Fenerbahçe'nin şampiyonluk şansı var mı?

Hindistan varyantı tehlikeli mi?
Hindistan varyantı tehlikeli mi?

Hindistan varyantı tehlikeli mi?

'Misafire baklava, börek yerine konserve götürürüm'

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kışları konserve domates kullandığını, akşam yemeğine misafirliğe gittiği zaman da domates konservesi götürdüğünü, baklava ve börek götürmediğini söyledi

Senelerce evinde kendi domates konservesini yaptığını dile getiren Karatay, ´Domates konservesini ABD´de dahi yaptım. Bir mevsimde 90 kilogram domates konservesi yapmış biriyim. Kışın başka domates yemeyiz çünkü mevsiminde lokal olarak alınan domates sağlıklıdır. Yapılması lazımdır.´ diye konuştu.

Karatay, şunları söyledi:
´Lokal domates nasıl yapılır? Domatesi iyice yıkamak gerekiyor. İyi bir domates ilaçsız olacak. İlaçlı aldım, yaptım kabul olmaz. İlaçsız aldığım domatesi kaynatıyorum. Kabuğunu dahi soymuyorum çünkü kabuğu da faydalıdır. Çürükleri varsa ayıklıyorum. Kaynadıktan sonra kavanoza koyuyorum. Yeni konserve kapağı almak gerekiyor. İçine biraz zeytinyağı konulabilir. Bir de kaya tuzu konulabilir. Sonra da soğumaya bırakabilir. Kavanozun içindeki hava çıktığı zaman ´çıt´ diye bir ses gelir. O zaman bütün kış buzdolabına bile girmeyebilir. Raflarda saklayabilirsiniz.
Yalnız ağzını açtıktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Bütün kış ev domatesi olarak konserve kullanırım. Akşam yemeğine misafirliğe gittiğim zaman da domates konservesi götürürüm. Baklava, börek götürmem.´

- ´Zeytinyağı hayat bahşeder´
Hasadı yaklaşan zeytin ve zeytinyağına ilişkin de değerlendirmelerde bulunan Canan Karatay, zeytinin dünyanın en sağlıklı ve en önemli meyvesi olduğu belirterek, ´Zeytin ağacı dünyanın en önemli stratejik ağacıdır. Zeytinyağı, hayat bahşeder, ayrıca ana sütünün aynısıdır. Zeytin, doğal ve soğuk sıkım olacak. İşlenmemiş olacak. İşlem gören yağlar, trans yağı içerdiği için kanserojendir.´ ifadelerini kullandı.

Karatay, kış mevsiminde beslenmenin önemli olduğunu vurgulayarak, ´Kış aylarında ekmek ve şeker, bağışıklık sistemini çökerttiği için tüketilmemelidir. Ayrıca kelle paça ve kemik suyu bol bol sabah, öğle, akşam içerseniz hasta olmazsınız.´ dedi.

  • Kategori:
    SAĞLIK
  • Eklenme Tarihi:
    06.10.2019 14:17
  • Güncellenme Tarihi:
    06.10.2019 14:21
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
Canlı yayında duygulandıran Öğretmenler Günü mesajı

Canlı yayında duygulandıran Öğretmenler Günü mesajı

title
Sağlık çalışanlarından sonra sıra vatandaşlarda... İşte koronavirüs aşı gönüllü olmanın şartları

Sağlık çalışanlarından sonra sıra vatandaşlarda... İşte koronavirüs aşı gönüllü olmanın şartları

title
Koronavirüsten sonra bu kez de Chapare virüsü

Koronavirüsten sonra bu kez de Chapare virüsü

title
Yerli koronavirüs aşısının üretim aşaması ilk kez görüntülendi

Yerli koronavirüs aşısının üretim aşaması ilk kez görüntülendi

title
Genç görünmek isterken yanlış kolajen ile zehirlenmeyin!

Genç görünmek isterken yanlış kolajen ile zehirlenmeyin!

title
Çocukların midesinden çıkanlar şaşırttı

Çocukların midesinden çıkanlar şaşırttı

title
Bronzlaşayım derken sakın bunu yapmayın!

Bronzlaşayım derken sakın bunu yapmayın!

title
Et az pişirildiğinde... En çok çocukları etkiliyor!

Et az pişirildiğinde... En çok çocukları etkiliyor!

title
Yüzmeden önce nasıl beslenilmeli?

Yüzmeden önce nasıl beslenilmeli?

title
'Ekmeği 90 derecelik fırında 10 dakika tutun' önerisi

'Ekmeği 90 derecelik fırında 10 dakika tutun' önerisi

title
TÜBİTAK Başkanı Mandal Covid-19 aşısı ve ilacı için tarih verdi

TÜBİTAK Başkanı Mandal Covid-19 aşısı ve ilacı için tarih verdi

title
Plazma tedavisinde İstanbul Tıp Fakültesi'nden müjdeli haber

Plazma tedavisinde İstanbul Tıp Fakültesi'nden müjdeli haber

title
Evde kalınca telefona artan bağımlılık omurga sağlığını tehdit ediyor

Evde kalınca telefona artan bağımlılık omurga sağlığını tehdit ediyor

title
Koronavirüsü yenen Belediye Başkanından önemli uyarı!

Koronavirüsü yenen Belediye Başkanından önemli uyarı!

title
95 yaşındaki İsmail amca koronavirüsü yendi!

95 yaşındaki İsmail amca koronavirüsü yendi!

title
Şimdi sigarayı bırakanın tam zamanı!

Şimdi sigarayı bırakanın tam zamanı!

title
Koronavirüs sigarayı sever! İşte 10 adımda sigarayı bırakma yolları...

Koronavirüs sigarayı sever! İşte 10 adımda sigarayı bırakma yolları...

title
Koronavirüsü yenerek sağlık çalışanlarının alkışları eşliğinde taburcu oldu

Koronavirüsü yenerek sağlık çalışanlarının alkışları eşliğinde taburcu oldu

title
Malatya'da sağlık çalışanları dans ederek moral depoluyor

Malatya'da sağlık çalışanları dans ederek moral depoluyor

title
Koronavirüsü yenen 86 yaşındaki kadın diğer hastalara umut oldu

Koronavirüsü yenen 86 yaşındaki kadın diğer hastalara umut oldu

title
Koronavirüsü hastaneye girmeden teşhis etmek için triaj çadırları kuruldu

Koronavirüsü hastaneye girmeden teşhis etmek için triaj çadırları kuruldu

title
Gençlik ve Spor Bakanlığı'ndan evde çalışanlar için egzersiz hareketleri

Gençlik ve Spor Bakanlığı'ndan evde çalışanlar için egzersiz hareketleri

title
Uzmanından 65 yaş üstü yaşlılara evde egzersiz önerileri

Uzmanından 65 yaş üstü yaşlılara evde egzersiz önerileri

title
Şehir Hastaneleri koronavirüsün yayılma hızını düşürüyor

Şehir Hastaneleri koronavirüsün yayılma hızını düşürüyor