Vefa Sultan İsmail Ege Şaşmaz “Çocukken Spiderman olmak isterdim”
Vefa Sultan İsmail Ege Şaşmaz “Çocukken Spiderman olmak isterdim”
Buray'dan özgüvenli çıkış: Ben dünya starıyım! Oteli hayranlarım bastı…
Buray'dan özgüvenli çıkış: Ben dünya starıyım! Oteli hayranlarım bastı…
Ali Nuri Türkoğlu: “Gazze hepimiz için büyük bir ibret vesilesi”
Ali Nuri Türkoğlu: “Gazze hepimiz için büyük bir ibret vesilesi”
Siyah Bere'nin Mehmet'i Erkan Sever: Dizi oyunculuğunu 40 yaşında çözdüm
Siyah Bere'nin Mehmet'i Erkan Sever: Dizi oyunculuğunu 40 yaşında çözdüm
Tescilli Uşak tarhanasıyla çorba tarifi
Özellikle koronavirüs sürecinde uzmanların önerdiği tarhana iftar sofralarının vazgeçilmezi. Peki, tarhana nasıl yapılıyor? Tadıyla meşhur olan tescilli Uşak tarhanası tarifini adım adım anlattık. Uşaklı tarhana ustası kadınlardan şifalı tarhananın yapılışı ve malzemeleri haberimizde...
TARHANA YAPIMI
Yaz mevsiminde kadınlar tarafından hazırlanan tescilli "Uşak tarhanası"nın yapımına kırmızı biber, soğan, nohut ve nanenin öğütücüden geçirilmesiyle başlanıyor.
Bu malzemeler, tuz, un, yoğurt ve mama ile harmanlanıp hamur haline getiriliyor.
Fermente olması için teknelerde 21 gün bekletilen hamur, çarşaflara serilip gölgede kurutulduktan sonra kadınlar tarafından ufalanıp eleklerden geçirilerek yemeye hazır hale getiriliyor.
-
Kategori:MOR PAPATYA
-
Eklenme Tarihi:5.05.2021 11:57
-
Güncellenme Tarihi:
- Kategori Videoları
Diğer İçerikler
