Dışı çıtır çıtır, içi bol kıymalı ve yumuşacık… Üstelik hamur yoğurmadan, mutfakta saatler harcamadan sadece birkaç hazır yufka ve klasik malzemelerle hazırlanan pratik kıymalı börek, çay henüz fokurdamaya başlamışken fırına giriyor, çay demlenmeden sofrada yerini alıyor. Özellikle sabah kahvaltılarına, beş çaylarına ve ani gelen misafirlere harika bir eşlikçi olan pratik kıymalı börek tarifi; kokusuyla cezbediyor, tadıyla mest ediyor. İşte çay demlenmeden sofrada yerini alan pratik kıymalı börek tarifi…

Cips en zararlı alışkanlıklardan biri olduğu gibi aynı zamanda vazgeçilmeyen atıştırmalık. Çocuğundan yaşlısına kadar birçok insan cipsten vazgeçemiyor. Fakat evde cips tarifi bu zararlı alışkanlığı bir nebze de olsa azaltıyor. Evde pratik ve sağlıklı fırında cips yapmak oldukça kolay. İşte evde pratik cips tarifi…

Domates, biber ve yumurtayla yapılan enfes menemen tarifinde yok yok. Sulu menemen içerisindeki sebzeler taze olmalıdır. İşte sulu ve lezzetli menemen tarifi...

Çiğ köftenin yanında ayran içilmesi aslında damak zevkiyle ilgili bir durum. Ancak tek sebep bu değil. Çiğ köfte gibi baharatlı yiyeceklerin ardından gelen serin bir ayran, ağızda rahatlama sağlar. Özellikle yazın, hem mideyi hem de vücudu serinletir. İşte en kolay çiğ köfte tarifi ve çiğ köftenin yanında ayran içilme sebebi…

Mutfakta saatler harcamadan, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilecek bir tarif arıyorsanız patatesli böreği deneyebilirsiniz. Hazır yufka ile yapılan en kolay patatesli börek tarifi, öğle çayına şipşak hazırlanıyor. Çay saati kurtarıcısı tariflerden biri olan patatesli börek dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla hem pratikliği hem de lezzetiyle gönülleri fethediyor. Hamur açmadan, yoğurmadan, uğraştırmadan yapılan patatesli börek tarifi, özellikle ani misafirler veya öğle çayı keyfi için birebir. Peki, en kolay hazır yufkalı patatesli börek tarifi ne? İşte öğle çayına şipşak hazır börek tarifi…

Mutfağınızda çok az malzeme varsa bile, ortaya çıkan lezzetle şaşırtacak bir tarif var sırada… Sadece 3 malzemeyle hazırlanan tuzlu kurabiye, çay saatlerinin en çok aranan yıldızı olmaya aday. Kıyır kıyır dokusu, ağızda dağılan yapısı ve haftalarca bayatlamayan formülüyle 3 malzemeli kurabiye tarifi, deneyenleri mest ediyor. Ne kabartma tozu ne de yumurta derdi olmayan 3 malzemeli kurabiye tarifi dakikalar içinde fırına veriliyor. Peki, 3 malzemeli kurabiye tarifi nasıl hazırlanır? Kıyır kıyır kalmasını sağlayan püf noktası ne? İşte haftalarca bayatlamayan kurabiye tarifi…

Çıtır ve lezzetli omletin tüm detaylarını derledik. Kekik, karabiber ve pul biberle harmanlanan omlet hızlıca sofranızda oluyor. Peki en lezzetli omlet nasıl yapılır?

MasterChef'in ana kadrosu tamamlanmaya başladı. Bugünün menüsü altı ezmeli kebap tarifi oldu. Kıymalarını zırhlayan yarışmacılar kebaplarını mangalda pişirdi. Şişleri ateşe düşenler çıldırdı, şefler motive etti. Peki, MasterChef altı ezmeli kebap tarifi nasıl yapılır? Gelin birlikte bakalım…

Sütlü tatlı tarifleri merak ediliyor. En kolay sütlü tatlı olarak sütlaç ve supangle öne çıkıyor. İkisi de hem çocuklara hem misafirlere gönül rahatlığıyla sunulabilecek kolay tatlılar olarak biliniyor. İşte en kolay 2 sütlü tatlı tarifi…

Yazın en sevilen yemeklerinden biri de taze fasulye. Hem hemen bayatlamayan hem de soğuk tüketilen zeytinyağlı fasulye tarifi oldukça kolay. Tek yapmanız gereken yaz domatesini ve fasulyeleri ayıklamak. İşte parmaklarınızı yedirtecek taze fasulye tarifi ve malzemeleri…

Yemek yapma yeteneği kişisel deneyim, ilgi ve öğrenmeyle gelişir elbette ama astrolojik olarak, bazı burçlar mutfakta daha yetenekli kabul edilir. Hatta bu burçlar MasterChef gibi programlarda daha başarılı olabilir. İşte doğuştan aşçı olan 2 burç…

MasterChef'te her gün birbirinden farklı yemekler ve tatlılar deneniyor. Dün akşam püreyle ilgili açıklamalarda bulunan Somer Şef, “Patates püresi blenderla çekilir mi diye sormayın.” dedi. MasterChef'i izleyenler patates püresi tarifini araştırmaya başladı. Peki, patates püresi yaparken blender kullanılır mı? Gelin birlikte bakalım.

Çatlak kurabiye tarifi merak ediliyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan çatlak kurabiye, çay ve kahve yanında sevilerek tüketiliyor. Peki, çatlak kurabiye nasıl yapılır? İşte çay demlenene kadar nefis çatlak kurabiye tarifi…

Aşure sevilen bir lezzettir. Aşure için bol malzeme gerekir. Özellikle aşure malzemelerinin taze olması önemlidir. Peki en lezzetli aşure nasıl yapılır?

Kadayıflı muhallebi yazın sevilen sütlü tatlılarından biri. Özellikle kolay bir soğuk tatlı arıyorsanız tam size göre bir lezzet. Çünkü tek püf noktası muhallebi tarifinde saklı. Kadayıflı muhallebide en sık yapılan hata sürekli karıştırılmamasıdır. Bu durum muhallebinin topak topak olmasına neden olur. İşte nefis kadayıflı muhallebi tarifi…

Kahvaltılık gevrek ve taze böreğin yapılışını derledik. İki farklı peynirle yapılabilen tavada börek adeta iştah açıyor. İşte tarifi...

Sıcak yaz akşamlarında serinlemek için aranan tarifler arasında soğuk ayran çorbası yer alıyor. Geleneksel Türk mutfağının en ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan soğuk ayran çorbası içtikçe serinleten, hem sağlıklı hem de hafif bir alternatif sunuyor. Yoğurdun ve ayranın ferahlatıcı lezzetini bir araya getirerek akşam yemeği menünüze dahil edebilirsiniz. Peki, soğuk ayran çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte yaz akşamlarının favorisi, içtikçe serinleten çorba tarifi…

Evde kabarık kek denemek isteyenler bu tarife göz atabilir. Enfes kokulu ve tadı damakta bırakan kek nasıl yapılır? İşte adım adım lezzet şöleni kek tarifi...

Kahvaltıda sıklıkla tüketebileceğiniz zeytinyağı ile mükemmel uyum sağlayan ve sindirimi kolaylaştıran bir besin bulunuyor. Zeytinyağı ile birleştirip tükettiğinizde etkisi 10 katına çıkan bu besin, karaciğer sağlığına katkılarıyla dikkat çekiyor. Özellikle karaciğer yağlanması gibi sinsi ilerleyen sağlık sorunlarına karşı, uzmanlar tarafından da desteklenen bu yöntem, vücudu içeriden temizlemeye yardımcı oluyor. Adı sık geçmese de, içerdiği doğal protein ve düşük yağ oranıyla karaciğerin yükünü azaltıyor. Zeytinyağının saf ve doğal haliyle birleştiğinde ise adeta bir “iç temizleyici” gibi çalışıyor. Peki, kahvaltıda zeytinyağı ile birleştiğinde faydası artan besin ne? İşte yağlanmış karaciğeri yeniden doğmuş gibi yapan zeytinyağlı kahvaltılık karışım…

Kahvaltılık çıtır börek yapılışı çok pratik. Börek harcına eklenecek maydanoz ince ince kıyılmalıdır. Böreğin her katına hazırlanan sos sürülmelidir.

Şekerpare tatlı krizlerinizin önüne geçiyor. Taptaze şekerpare tarifinin detaylarını derledik. Fırında nar gibi kızaran içi yumuşacık şekerpare nasıl yapılır?