Sarımsak saklamanın yöntemleri pek çok insan tarafından araştırılabiliyor. Çünkü toplu şekilde alınan sarımsak, yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde bozulabilir. Bu durum da birçok insanın canını sıkabilir. Ayrıca bazı saklama yöntemleri, ''meğer tüketim ömrü böyle uzuyormuş'' bile dedirtebiliyor.