Vefa Sultan İsmail Ege Şaşmaz “Çocukken Spiderman olmak isterdim”
Vefa Sultan İsmail Ege Şaşmaz “Çocukken Spiderman olmak isterdim”

Vefa Sultan İsmail Ege Şaşmaz “Çocukken Spiderman olmak isterdim”

Hürmüz Boğazı neden önemli?
Hürmüz Boğazı neden önemli?

Hürmüz Boğazı neden önemli?

Buray'dan özgüvenli çıkış: Ben dünya starıyım! Oteli hayranlarım bastı…
Buray'dan özgüvenli çıkış: Ben dünya starıyım! Oteli hayranlarım bastı…

Buray'dan özgüvenli çıkış: Ben dünya starıyım! Oteli hayranlarım bastı…

Ali Nuri Türkoğlu: “Gazze hepimiz için büyük bir ibret vesilesi”
Ali Nuri Türkoğlu: “Gazze hepimiz için büyük bir ibret vesilesi”

Ali Nuri Türkoğlu: “Gazze hepimiz için büyük bir ibret vesilesi”

Gök Vatan'ı Çelik Kubbe koruyacak!
Gök Vatan'ı Çelik Kubbe koruyacak!

Gök Vatan'ı Çelik Kubbe koruyacak!

Aşılamaz denilen Demir Kubbe nasıl çöktü?
Aşılamaz denilen Demir Kubbe nasıl çöktü?

Aşılamaz denilen Demir Kubbe nasıl çöktü?

Balistik Füzeler Hakkında Ne Biliyoruz ?
Balistik Füzeler Hakkında Ne Biliyoruz ?

Balistik Füzeler Hakkında Ne Biliyoruz ?

Siyah Bere'nin Mehmet'i Erkan Sever: Dizi oyunculuğunu 40 yaşında çözdüm
Siyah Bere'nin Mehmet'i Erkan Sever: Dizi oyunculuğunu 40 yaşında çözdüm

Siyah Bere'nin Mehmet'i Erkan Sever: Dizi oyunculuğunu 40 yaşında çözdüm

İsrail-İran geriliminde muhtemel 5 senaryo!
İsrail-İran geriliminde muhtemel 5 senaryo!

İsrail-İran geriliminde muhtemel 5 senaryo!

Rekor anlaşma! KAAN Endonezya'yı fethetti
Rekor anlaşma! KAAN Endonezya'yı fethetti

Rekor anlaşma! KAAN Endonezya'yı fethetti

Çin'in en büyük kozu Samaryum nedir?
Çin'in en büyük kozu Samaryum nedir?

Çin'in en büyük kozu Samaryum nedir?

Ortadoğu'da savaş çanları çalıyor!
Ortadoğu'da savaş çanları çalıyor!

Ortadoğu'da savaş çanları çalıyor!

'Ekmeği 90 derecelik fırında 10 dakika tutun' önerisi

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Erbaş, koronavirüsten korunma önlemleri kapsamında, ekmeklerin, sıcaklığı 90 derece olan fırında 10 dakika tutulması önerisinde bulundu.

Prof. Dr. Mustafa Erbaş, koronavirüs tehlikesinin uzun süre devam edebilme ihtimalini göz önüne alarak, alışveriş ve beslenme konuları başta olmak üzere pek çok şeyi alışkanlık haline getirmemiz gerektiğini söyledi. Prof. Dr. Erbaş, markette geçirilecek süreyi azaltmak için alışverişe liste yapılarak çıkılmasını, nakit yerine temassız kredi kartı kullanılmasını ve mutlaka maske ile eldiven takıp, dezenfektan ya da kolonyalı mendil bulundurulmasını önerdi.

MARKETTE ÜÇ ADIMLIK SOSYAL MESAFE

Market arabasını eldivenle tutmak gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Erbaş, market içerisinde diğer kişilerden en az 3 adım uzak durarak, sosyal mesafeye dikkat edilmesine vurgu yaptı. Ayrıca açıkta satılan ürünler yerine paketli yada markette poşetlenmiş ürünlerin tercih edilmesini önerdi.

PROTEİNLİ GIDALAR VE MEYVE SEBZE TÜKETİLMELİ

Prof. Dr. Erbaş, "Bağışıklık sistemine yardımcı olan yumurta, et ve süt gibi proteinli gıdalar, vitamin ve minerallerce zengin meyve ve sebzeler tercih edilmelidir. Bunlara ilave olarak yoğurt, kefir, boza ve turşu gibi probiyotik özellikli gıdalara, kekik ve zerdeçal gibi antioksidan özellikli baharatlara, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi çinko mineralince zengin, tuzsuz kabuklu yemişlere de bağışıklık sistemini desteklemeleri nedeniyle öncelik verilmeli "dedi.

Marketlerde ürünlerin elle değil gözle seçilmesi gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Erbaş, eve geldikten sonra et ve süt gibi bozulabilir ürünlerin ayrılmasını diğerlerinin ise poşetlerla balkon gibi havadar yerlerde birkaç saat bekletilmesi gerektiğini söyledi.

'EKMEK 10 DAKİKA FIRINDA TUTULMALI'

Açık şekilde veya poşetlenmiş olarak alınan ekmeklerin, sıcaklığı 90 derece kadar olan fırında 10 dakika kadar tutulması gerektiğini dile getiren Prof. Dr. Erbaş, "Salata ve meyveler gibi pişirilmeden tüketilen gıdalar, bir ön yıkama işleminden geçirildikten sonra derin bir kap içerisindeki sirkeli suda en az 15 dakika bekletilmeli . Sonra iyi bir şekilde ovalanarak akan suyun altında yıkanmalıdır. Alışverişlerde tek kullanımlık poşetler kullanılmalı. Poşetler, iç içe geçirilerek, geri dönüşüme atılmalı. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Dünya Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) gıdalarda veya gıda ambalajlarında koronavirüsün çoğaldığına ve buralardan insana bulaştığına dair bir bildirimde bulunmamıştır. Ancak gıdaların tedarik ve hazırlanma süreçlerinde kişilere bir bulaşma olabileceği göz önünde bulundurularak, alışverişte özen gösterilmeli ve bağışıklık sistemini destekleyen gıdalar tercih edilmelidir" diye konuştu.

  • Kategori:
    SAĞLIK
  • Eklenme Tarihi:
    29.04.2020 10:18
  • Güncellenme Tarihi:
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
Altı bileşenli karma aşı uygulaması başladı

Altı bileşenli karma aşı uygulaması başladı

title
Aşı kalp krizi riskini gerçekten artırıyor mu?

Aşı kalp krizi riskini gerçekten artırıyor mu?

title
Kumpirden gelen ölüm... Salmonella nedir?

Kumpirden gelen ölüm... Salmonella nedir?

title
Tehlikenin adı 'sarı serum'

Tehlikenin adı "sarı serum"

title
1 gramı kalp krizi nedeni!

1 gramı kalp krizi nedeni!

title
Tükenmişlik sendromu ve belirtileri nedir?

Tükenmişlik sendromu ve belirtileri nedir?

title
TBMM Komisyonunda Sağlık Alanında Kanun Değişiklikleri Görüşülüyor

TBMM Komisyonunda Sağlık Alanında Kanun Değişiklikleri Görüşülüyor

title
İzmir Şehir Hastanesi hasta kabulüne başladı

İzmir Şehir Hastanesi hasta kabulüne başladı

title
Telefonla tuvalette vakit geçirenler, bu hastalığa yakalanmış olabilirsiniz

Telefonla tuvalette vakit geçirenler, bu hastalığa yakalanmış olabilirsiniz

title
Bakan Koca'dan 'Halk Sağlığı Haftası' paylaşımı

Bakan Koca'dan "Halk Sağlığı Haftası" paylaşımı

title
Kış öncesi cilt bakımı

Kış öncesi cilt bakımı

title
Grip vakalarında korkutan artış

Grip vakalarında korkutan artış

title
Kansere karşı kürek çektiler

Kansere karşı kürek çektiler

title
Koronavirüs nedeniyle dökülen saçlara oksijen tedavisi

Koronavirüs nedeniyle dökülen saçlara oksijen tedavisi

title
Cerrahpaşa'ya yeni yoğun bakım

Cerrahpaşa'ya yeni yoğun bakım

title
Görünmeyen tehlike ftalat

Görünmeyen tehlike ftalat

title
Yalancı hastalık sendromu

Yalancı hastalık sendromu

title
TURKOVAC'tan güzel haber

TURKOVAC'tan güzel haber

title
“Vakaların yüzde 40'ı 23 yaş altı”

“Vakaların yüzde 40'ı 23 yaş altı”

title
Kanser tedavisinde yeni umut mu?

Kanser tedavisinde yeni umut mu?

title
Hamilelere aşı önerisi

Hamilelere aşı önerisi

title
Pfizer 5-11 yaş için başvurdu

Pfizer 5-11 yaş için başvurdu

title
“BioNTech'te 3. doza gerek yok”

“BioNTech'te 3. doza gerek yok”

title
Sedef hastalığına balıklı tedavi

Sedef hastalığına balıklı tedavi