Kısıtlamalar kalkıyor mu?
Kısıtlamalar kalkıyor mu?

Kısıtlamalar kalkıyor mu?

22 Ocak 2021 Güncel Haberler
22 Ocak 2021 Güncel Haberler

22 Ocak 2021 Güncel Haberler

Joe Biden'ın yemin törenine damga vurdu: Üzerinde Kelt haçı bulunan İncil'le ilgili çarpıcı detay
Joe Biden'ın yemin törenine damga vurdu: Üzerinde Kelt haçı bulunan İncil'le ilgili çarpıcı detay

Joe Biden'ın yemin törenine damga vurdu: Üzerinde Kelt haçı bulunan İncil'le ilgili çarpıcı detay

Merkez Bankası'nın faiz kararı piyasalara nasıl yansıyacak?
Merkez Bankası'nın faiz kararı piyasalara nasıl yansıyacak?

Merkez Bankası'nın faiz kararı piyasalara nasıl yansıyacak?

Siyasetin gündeminde ne var?
Siyasetin gündeminde ne var?

Siyasetin gündeminde ne var?

Reform paketlerinde son durum ne?
Reform paketlerinde son durum ne?

Reform paketlerinde son durum ne?

Beşiktaş-Karagümrük maç yorumu
Beşiktaş-Karagümrük maç yorumu

Beşiktaş-Karagümrük maç yorumu

Meteoroloji Hava Tahmin Uzmanı açıkladı... İstanbul'a kar yağacak mı?
Meteoroloji Hava Tahmin Uzmanı açıkladı... İstanbul'a kar yağacak mı?

Meteoroloji Hava Tahmin Uzmanı açıkladı... İstanbul'a kar yağacak mı?

HDP kapatılacak mı?
HDP kapatılacak mı?

HDP kapatılacak mı?

Merkez Bankası faiz kararını açıkladı
Merkez Bankası faiz kararını açıkladı

Merkez Bankası faiz kararını açıkladı

ABD'de yeni dönem başladı
ABD'de yeni dönem başladı

ABD'de yeni dönem başladı

21 Ocak 2021 Güncel Haberler
21 Ocak 2021 Güncel Haberler

21 Ocak 2021 Güncel Haberler

'Ekmeği 90 derecelik fırında 10 dakika tutun' önerisi

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Erbaş, koronavirüsten korunma önlemleri kapsamında, ekmeklerin, sıcaklığı 90 derece olan fırında 10 dakika tutulması önerisinde bulundu.

Prof. Dr. Mustafa Erbaş, koronavirüs tehlikesinin uzun süre devam edebilme ihtimalini göz önüne alarak, alışveriş ve beslenme konuları başta olmak üzere pek çok şeyi alışkanlık haline getirmemiz gerektiğini söyledi. Prof. Dr. Erbaş, markette geçirilecek süreyi azaltmak için alışverişe liste yapılarak çıkılmasını, nakit yerine temassız kredi kartı kullanılmasını ve mutlaka maske ile eldiven takıp, dezenfektan ya da kolonyalı mendil bulundurulmasını önerdi.

MARKETTE ÜÇ ADIMLIK SOSYAL MESAFE

Market arabasını eldivenle tutmak gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Erbaş, market içerisinde diğer kişilerden en az 3 adım uzak durarak, sosyal mesafeye dikkat edilmesine vurgu yaptı. Ayrıca açıkta satılan ürünler yerine paketli yada markette poşetlenmiş ürünlerin tercih edilmesini önerdi.

PROTEİNLİ GIDALAR VE MEYVE SEBZE TÜKETİLMELİ

Prof. Dr. Erbaş, "Bağışıklık sistemine yardımcı olan yumurta, et ve süt gibi proteinli gıdalar, vitamin ve minerallerce zengin meyve ve sebzeler tercih edilmelidir. Bunlara ilave olarak yoğurt, kefir, boza ve turşu gibi probiyotik özellikli gıdalara, kekik ve zerdeçal gibi antioksidan özellikli baharatlara, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi çinko mineralince zengin, tuzsuz kabuklu yemişlere de bağışıklık sistemini desteklemeleri nedeniyle öncelik verilmeli "dedi.

Marketlerde ürünlerin elle değil gözle seçilmesi gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Erbaş, eve geldikten sonra et ve süt gibi bozulabilir ürünlerin ayrılmasını diğerlerinin ise poşetlerla balkon gibi havadar yerlerde birkaç saat bekletilmesi gerektiğini söyledi.

'EKMEK 10 DAKİKA FIRINDA TUTULMALI'

Açık şekilde veya poşetlenmiş olarak alınan ekmeklerin, sıcaklığı 90 derece kadar olan fırında 10 dakika kadar tutulması gerektiğini dile getiren Prof. Dr. Erbaş, "Salata ve meyveler gibi pişirilmeden tüketilen gıdalar, bir ön yıkama işleminden geçirildikten sonra derin bir kap içerisindeki sirkeli suda en az 15 dakika bekletilmeli . Sonra iyi bir şekilde ovalanarak akan suyun altında yıkanmalıdır. Alışverişlerde tek kullanımlık poşetler kullanılmalı. Poşetler, iç içe geçirilerek, geri dönüşüme atılmalı. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Dünya Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) gıdalarda veya gıda ambalajlarında koronavirüsün çoğaldığına ve buralardan insana bulaştığına dair bir bildirimde bulunmamıştır. Ancak gıdaların tedarik ve hazırlanma süreçlerinde kişilere bir bulaşma olabileceği göz önünde bulundurularak, alışverişte özen gösterilmeli ve bağışıklık sistemini destekleyen gıdalar tercih edilmelidir" diye konuştu.

  • Kategori:
    SAĞLIK
  • Eklenme Tarihi:
    29.04.2020 10:18
  • Güncellenme Tarihi:
    29.04.2020 10:18
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
Canlı yayında duygulandıran Öğretmenler Günü mesajı

Canlı yayında duygulandıran Öğretmenler Günü mesajı

title
Sağlık çalışanlarından sonra sıra vatandaşlarda... İşte koronavirüs aşı gönüllü olmanın şartları

Sağlık çalışanlarından sonra sıra vatandaşlarda... İşte koronavirüs aşı gönüllü olmanın şartları

title
Koronavirüsten sonra bu kez de Chapare virüsü

Koronavirüsten sonra bu kez de Chapare virüsü

title
Yerli Kovid-19 aşısının üretim safhası ilk kez görüntülendi

Yerli Kovid-19 aşısının üretim safhası ilk kez görüntülendi

title
Genç görünmek isterken yanlış kolajen ile zehirlenmeyin!

Genç görünmek isterken yanlış kolajen ile zehirlenmeyin!

title
Çocukların midesinden çıkanlar şaşırttı

Çocukların midesinden çıkanlar şaşırttı

title
Bronzlaşayım derken sakın bunu yapmayın!

Bronzlaşayım derken sakın bunu yapmayın!

title
Et az pişirildiğinde... En çok çocukları etkiliyor!

Et az pişirildiğinde... En çok çocukları etkiliyor!

title
Yüzmeden önce nasıl beslenilmeli?

Yüzmeden önce nasıl beslenilmeli?

title
TÜBİTAK Başkanı Mandal Covid-19 aşısı ve ilacı için tarih verdi

TÜBİTAK Başkanı Mandal Covid-19 aşısı ve ilacı için tarih verdi

title
Plazma tedavisinde İstanbul Tıp Fakültesi'nden müjdeli haber

Plazma tedavisinde İstanbul Tıp Fakültesi'nden müjdeli haber

title
Evde kalınca telefona artan bağımlılık omurga sağlığını tehdit ediyor

Evde kalınca telefona artan bağımlılık omurga sağlığını tehdit ediyor

title
Koronavirüsü yenen Belediye Başkanından önemli uyarı!

Koronavirüsü yenen Belediye Başkanından önemli uyarı!

title
95 yaşındaki İsmail amca koronavirüsü yendi!

95 yaşındaki İsmail amca koronavirüsü yendi!

title
Şimdi sigarayı bırakanın tam zamanı!

Şimdi sigarayı bırakanın tam zamanı!

title
Koronavirüs sigarayı sever! İşte 10 adımda sigarayı bırakma yolları...

Koronavirüs sigarayı sever! İşte 10 adımda sigarayı bırakma yolları...

title
Koronavirüsü yenerek sağlık çalışanlarının alkışları eşliğinde taburcu oldu

Koronavirüsü yenerek sağlık çalışanlarının alkışları eşliğinde taburcu oldu

title
Malatya'da sağlık çalışanları dans ederek moral depoluyor

Malatya'da sağlık çalışanları dans ederek moral depoluyor

title
Koronavirüsü yenen 86 yaşındaki kadın diğer hastalara umut oldu

Koronavirüsü yenen 86 yaşındaki kadın diğer hastalara umut oldu

title
Koronavirüsü hastaneye girmeden teşhis etmek için triaj çadırları kuruldu

Koronavirüsü hastaneye girmeden teşhis etmek için triaj çadırları kuruldu

title
Gençlik ve Spor Bakanlığı'ndan evde çalışanlar için egzersiz hareketleri

Gençlik ve Spor Bakanlığı'ndan evde çalışanlar için egzersiz hareketleri

title
Uzmanından 65 yaş üstü yaşlılara evde egzersiz önerileri

Uzmanından 65 yaş üstü yaşlılara evde egzersiz önerileri

title
Şehir Hastaneleri koronavirüsün yayılma hızını düşürüyor

Şehir Hastaneleri koronavirüsün yayılma hızını düşürüyor

title
İbn-i Sina salgına karşı neler yapılması gerektiğini anlatıyor

İbn-i Sina salgına karşı neler yapılması gerektiğini anlatıyor