Ramazan sofralarının, sahur sohbetlerinin ve iftar muhabbetlerinin vazgeçilmezi çay, ezberleri bozdu. |
Türkiye, dünyada kişi başına en fazla çay tüketen ülke olarak ilk sırada yer alıyor. Yani sabah kahvaltısından gece yarısına kadar çay hayatımızın doğal bir parçası. |
Çayın başkenti denince akla ilk olarak Karadeniz gelse de buna rağmen Türkiye'de en fazla çay tüketilen şehir Karadeniz'den değil, Güneydoğu'dan çıktı. |
ÇAYKUR'un yayımladığı rapora göre Gaziantep'i Şanlıurfa, Muş, Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı takip ediyor. |
Gaziantep'te sabah kahvaltısından gece uyuyana kadar çay tüketiliyor ve gün boyu ocaklarda, evlerde, iş yerlerinde demlikler hiç soğumuyor. Genellikle de ince belli bardaklarda tüketiliyor. |
Aslında bu tablo bize çayın artık bölgesel bir alışkanlık değil, ülke genelinde güçlü bir kültür olduğunu da gösteriyor. |
Kimi için misafire uzatılan ilk ikram, kimi için yemek sonrası masadan kalkmadan süren sohbetin eşlikçisi olan çay, Türkiye'de coğrafyadan bağımsız olarak tüketiliyor. |