Erzurum´u doğal afetlerden korumak için 487 yıl önce Pir Ali Baba tarafından başlatılan ´Binbir Hatim´ geleneği 13 Aralık´ta başladı. Bir ay boyunca çeşitli camilerde okunan 45 bin 835 hatim duası yaklaşık 5 bin kişinin katılımı ile 17 Ocak Cuma günü Ulu Cami´de yapıldı. Hatimler sürdüğü günlerde Muhittin Olçun, Pir Ali Baba´nın merkez Palandöken ilçesine bağlı Dutçu köyündeki türbesinin bulunduğu dağa yaban hayvanlar için araçlarla götürdüğü 1001 ekmek bıraktı. Olçun, son günlerde yaşanan deprem, çığ, uçak kazası ile birlikte terörün de ´def´ olması, Çin´de yaşanan ´koronavirüs´ün de ülkemize gelmemesi için yine Pir Ali Baba´nın türbesinin bulunduğu yere giderek bu kez 2001 ekmek bıraktı.
Esnaflığın yanı sıra din adamlığı ve televizyon programcılığı da yapan Olçun, ´Pir Ali Baba, ´Eğer her yıl binbir hatim okursanız, Allah bu memleketi özellikle zelzeleden (doğal afetlerden) korur´ sözü ile başlayan gelenekte bende yıllardır yaban hayat için doğaya 1001 ekmek bırakıyorum. Ama son günlerde art arda yaşanan felaketler nedeniyle Pir Ali Baba´nın türbesinin bulunduğu dağlık alana gelip dua ederek doğaya bu kez 2001 ekmek bıraktık. İnşallah yaşadığımız bu olayları bir daha ne biz ne de bir başkası yaşamaz´ diye konuştu.
Yaban hayata sahip çıkılması gerektiğini sözlerine ekleyen Muhuttin Olçun, ´Doğada yiyecek bulamayan vahşi hayvanlar değil köylere şehre bile iner. Aç kurtlar köylere kadar inip köpekleri öldürüyor. Bursa´da domuzlar markete girdi. Hayvanlara huzur vermeyen bir toplumun inan ki kendisi de huzur bulamaz. Doğada yaşayan hayvanlar aslında bize birer emanettir. Bu nedenle onlara sahip çıkmamız gerek´ dedi