Koronavirüs ikinci kez bulaşır mı?
Koronavirüs ikinci kez bulaşır mı?

Koronavirüs ikinci kez bulaşır mı?

24 Kasım Güncel Haberler
24 Kasım Güncel Haberler

24 Kasım Güncel Haberler

'Yazıcıoğlu, FETÖ suikastıyla öldürüldü'
'Yazıcıoğlu, FETÖ suikastıyla öldürüldü'

'Yazıcıoğlu, FETÖ suikastıyla öldürüldü'

Galatasaray - Kayserispor maç yorumu
Galatasaray - Kayserispor maç yorumu

Galatasaray - Kayserispor maç yorumu

Aşı salgını bitirmeye yeterli olacak mı?
Aşı salgını bitirmeye yeterli olacak mı?

Aşı salgını bitirmeye yeterli olacak mı?

23 Kasım Güncel Haberler
23 Kasım Güncel Haberler

23 Kasım Güncel Haberler

PKK bitiyor mu?
PKK bitiyor mu?

PKK bitiyor mu?

CHP'de 'Mandacılık' tartışması
CHP'de 'Mandacılık' tartışması

CHP'de 'Mandacılık' tartışması

Aşı piyasaları nasıl etkiledi?
Aşı piyasaları nasıl etkiledi?

Aşı piyasaları nasıl etkiledi?

Çocuklara mahremiyet eğitimi nasıl verilir?
Çocuklara mahremiyet eğitimi nasıl verilir?

Çocuklara mahremiyet eğitimi nasıl verilir?

ABD'de seçim sonuçları değişebilir mi?
ABD'de seçim sonuçları değişebilir mi?

ABD'de seçim sonuçları değişebilir mi?

İstihdama büyük destek geldi... Başvuru tarihi ne zaman başlıyor?
İstihdama büyük destek geldi... Başvuru tarihi ne zaman başlıyor?

İstihdama büyük destek geldi... Başvuru tarihi ne zaman başlıyor?

Gıda mühendisinden uyarı: 'Çilekte görülen kurtçuklar zararsız'

Severek tüketilen yaz meyvesi çilekle ilgili sosyal medyada hızla yayılan videolar herkesi şaşırttı.

Paylaşılan videolarda tuzlu suya atılan çileğin içerisinden böceklerin çıktığı görüldü. Bu tür meyvelerde kurtçukların görülmesinin çok normal olduğunu belirten Gıda Mühendisi Prof. Dr. Bülent Nazlı, Kelebek, böcek ve sinekler üreme dönemlerinde yumurtalarını meyvelerin üzerine bırakabiliyor. Bu yumurtalar kurtçukları oluşturuyor. Bu durum doğanın döngüsü ve sağlık açısından risk oluşturmaz dedi.

Prof. Dr. Nazlı, Suda bolca yıkamalıyız. Özellikle çileğin yaprak kısımlarını alıp bol su ile meyveyi yıkamalısınız. İçinizin rahat etmesini istiyorsanız sosyal medyada yayılan videolar gibi bir miktar tuz atıp temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Sirkeli su da önem taşıyor. Kurtçuklar düşük asit değerlerine dayanamadıklarından meyve veya sebzeden uzaklaşıyorlar. Bu tür uygulamalar yapılabilir tavsiyesinde bulundu.

Çilek tüketenleri yakından ilgilendiren bir olay dün sosyal medyada gündem oldu. Paylaşılan videolarda tuzlu su içerisine atılan çilekten böceklerin çıktığı görüldü. Çileklerin iç kısmında ve yapraklarının olduğu bölümde küçük böceklerin yer aldığı videolar birçok kişi tarafından paylaşıldı. Bazı sosyal medya kullanıcıları bir daha çilek yemeyeceğini söylerken bazıları ise videoları gerçekçi bulmadıklarını ifade etti. Yapılan bu deneyle ilgili değerlendirmede bulunan İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi (İZÜ) Gıda Mühendisliği bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Bülent Nazlı, korkulacak bir durum olmadığını belirtti.

DOĞANIN DOĞAL BİR DÖNGÜSÜ

Çilekle yapılan deneyi sosyal medyada izlediğini söyleyen Prof. Dr. Bülent Nazlı, Hatta bunu ben de evde su ve tuzla birlikte denedim. Ama ben de aynı sonuç olmadı. Ancak meyve ve sebzelerde kurtçuk görülmesi normal bir durum ve görülebilir. Bu doğanın doğal bir döngüsü. Bazı kelebek, böcek ve sinekler üreme dönemlerinde yumurtalarını meyvelerin üzerine bırakıyor. Bu yumurtalar kurtçukları oluşturuyor. Bunlar belli bir dönem meyvenin içerisinde yaşamlarını sürdürüyorlar. Sonra tekrar o meyveyi terk ediyorlar. Tekrardan böcek veya sinek haline dönüşüyorlar. Meyvede görülen bu durum doğal bir döngü. Şimdiye kadar belki de defalarca bu şekilde kurtlu meyve tükettik. Yani çiğ olarak tüketilen gıdalarda bunlar özellikle önem taşıyor. Bu durumdan fazla ürkmemek gerekiyorö diye konuştu

SAĞLIK AÇISINDAN BİR RİSK YOK

Meyvelerle görülen bu kurtçukların insanlara zarar verdiği yönünde bir bilgi olmadığına dikkat çeken Prof. Dr. Bülent Nazlı, ?Zararlı olduğuna veya zehirlenme yaptığına dair bir bulguya rastlanmadı. Ama insanlar kurtlu meyveleri gördükleri zaman hoşlanmayabiliyorlar. Dolayısıyla meyveleri bu şekilde tüketmek istemiyorlar. ?Meyvelerden kurtçuklar çıkıyor, bunları tüketmeyeceğiz? diye bir düşünce yanlış. ?Eğer bir meyvede kurt yoksa o meyvede çok kimyasal vardır? diye bir düşünce var. Ama meyvelerle birlikte alınacak kimyasalların zararı çok daha büyük. Kansere kadar giden zararlara yol açabilir. Meyvelerden tek tük kurtçuklar çıkabilir. Bu durumu büyütmemek lazım. Avrupa'da kurtlu meyveler daha pahalı satılıyorö değerlendirmesinde bulundu.

TARIMDA HİJYEN KURALLARI GÖZ ARDI EDİLMEMELİ

Meyveleri yetiştirirken çevre hijyenine dikkat etmek gerektiğini anlatan Prof. Dr. Nazlı, İyi tarım uygulamaları dediğimiz meyvelerin yetiştirilmesindeki çevre hijyeni göz ardı edilmemeli. O bölgede fazla sinek ve böcek olmamalı. O zaman kurtlanma olayları daha az olacaktır. Bu tür sebze ve meyveleri pişirerek yeme şansımız olmadığı için hijyen koşullarına dikkat etmeliyiz. Suda bolca yıkamalıyız. Özellikle çileğin yaprak kısımlarını alıp bol su ile meyveyi yıkamalısınız. İçinizin rahat etmesini istiyorsanız sosyal medyada yayılan videolar gibi bir miktar tuz atıp temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Sirkeli su da önem taşıyor. Kurtçuklar düşük asit değerlerine dayanamadıklarından meyve veya sebzeden uzaklaşıyorlar. Bu tür uygulamalar yapılabilir tavsiyesinde bulundu.

TUZLU SU DENEYİ NASIL YAPILIYOR

Evde bu testi gerçekleştirmek oldukça kolay. Derin bir kaba bolca su ekleniyor ardından çilekler kabın içine boşaltılıyor. Bir tatlı kaşığı kadar tuzu suya ekleyerek karıştırılıyor. Videolarda yer aldığı gibi çileğin içerisinde küçük böcekler olduğu takdirde su yüzeyine çıkıyor.

  • Kategori:
    YAŞAM
  • Eklenme Tarihi:
    26.05.2020 17:08
  • Güncellenme Tarihi:
    26.05.2020 17:08
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
ABD bu görüntüleri konuşuyor: Timsahla boğuşup köpeğini kurtardı

ABD bu görüntüleri konuşuyor: Timsahla boğuşup köpeğini kurtardı

title
Koronavirüs vakasına yetişmeye çalışan ambulans şoförü, trafik magandası tarafından darbedildi

Koronavirüs vakasına yetişmeye çalışan ambulans şoförü, trafik magandası tarafından darbedildi

title
Esenyurt'taki olay şaşkına çevirdi: Üstü market, altı meyhane

Esenyurt'taki olay şaşkına çevirdi: Üstü market, altı meyhane

title
Filmlere konu olacak bir haber: Türkiye'den atladı, Lübnan'a düştü

Filmlere konu olacak bir haber: Türkiye'den atladı, Lübnan'a düştü

title
Çin'de doğal gaz patlaması: 34 kişi yaralandı

Çin'de doğal gaz patlaması: 34 kişi yaralandı

title
Meksika'da viral olan görüntüler: Selde mahsur kalan köpek böyle kurtarıldı

Meksika'da viral olan görüntüler: Selde mahsur kalan köpek böyle kurtarıldı

title
Bağcılar'da çıkan silahlı kavga, cep telefonu kamerasına yansıdı

Bağcılar'da çıkan silahlı kavga, cep telefonu kamerasına yansıdı

title
Haliç Köprüsü kirişlerinde tehlikeyle dans

Haliç Köprüsü kirişlerinde tehlikeyle dans

title
Yolda yürüyen kızın yüzüne tükürmüştü: Geri dönüp görüntüsünü izlemiş

Yolda yürüyen kızın yüzüne tükürmüştü: Geri dönüp görüntüsünü izlemiş

title
İzmir'de depreminde yıkılan Yağcıoğlu Apartmanı'nın yeni görüntüleri ortaya çıktı

İzmir'de depreminde yıkılan Yağcıoğlu Apartmanı'nın yeni görüntüleri ortaya çıktı

title
Kargo paketi kapısına çıkartılmayınca olay çıkardı

Kargo paketi kapısına çıkartılmayınca olay çıkardı

title
Maskesiz genç kızın yüzüne tükürmüştü... Ailesi suç duyurusunda bulundu

Maskesiz genç kızın yüzüne tükürmüştü... Ailesi suç duyurusunda bulundu

title
Yokuş aşağı kayan bebek arabası yürekleri ağza getirdi

Yokuş aşağı kayan bebek arabası yürekleri ağza getirdi

title
Rüzgarda uçuşan binlerce lirayı böyle topladılar

Rüzgarda uçuşan binlerce lirayı böyle topladılar

title
Küçükçekmece'de talihsiz kaza: 3 ay sonra dışarı çıkan gence kamyonetin açık unutulan kasa kapağı çarptı

Küçükçekmece'de talihsiz kaza: 3 ay sonra dışarı çıkan gence kamyonetin açık unutulan kasa kapağı çarptı

title
Avukatın deprem anındaki rahatlığı şaşırttı: Eşyalar yıkılmasına rağmen telefonla konuştu

Avukatın deprem anındaki rahatlığı şaşırttı: Eşyalar yıkılmasına rağmen telefonla konuştu

title
Atina'nın ilk camisi ibadete açıldı

Atina'nın ilk camisi ibadete açıldı

title
İzmir depreminin ardından mucize kurtuluşlar

İzmir depreminin ardından mucize kurtuluşlar

title
Deprem sırasında bir annenin çocuğunu koruma çabası kamerada

Deprem sırasında bir annenin çocuğunu koruma çabası kamerada

title
98 santimetre boyuyla girilmesi zor dehlizlere giriyor... Enkaz çalışmalarında duygulandıran mücadele

98 santimetre boyuyla girilmesi zor dehlizlere giriyor... Enkaz çalışmalarında duygulandıran mücadele

title
Enkazdan 65 saat sonra kurtarılmıştı... İşte 3 yaşındaki Elif Perinçek'in hastanedeki ilk görüntüsü

Enkazdan 65 saat sonra kurtarılmıştı... İşte 3 yaşındaki Elif Perinçek'in hastanedeki ilk görüntüsü

title
Bugün hava nasıl olacak? Gök gürültülü sağanak bekleniyor

Bugün hava nasıl olacak? Gök gürültülü sağanak bekleniyor

title
Ümraniye'de ilginç olay: Öfkeli kadın otobüsü önce yumrukladı sonra boyadı

Ümraniye'de ilginç olay: Öfkeli kadın otobüsü önce yumrukladı sonra boyadı

title
Yeteneğiyle herkese örnek oldu: Çenesiyle oynadığı bilardoda ustalara taş çıkarıyor

Yeteneğiyle herkese örnek oldu: Çenesiyle oynadığı bilardoda ustalara taş çıkarıyor