En Zor Çocuk Oyununu 'Görmelisin'!
En Zor Çocuk Oyununu 'Görmelisin'!

En Zor Çocuk Oyununu 'Görmelisin'!

Kök hücre tedavisi hangi hastalıklara çare oluyor?
Kök hücre tedavisi hangi hastalıklara çare oluyor?

Kök hücre tedavisi hangi hastalıklara çare oluyor?

Beyoğlu dünya sahnesine çıkıyor
Beyoğlu dünya sahnesine çıkıyor

Beyoğlu dünya sahnesine çıkıyor

Beynimizin parmak izi, hastalıkları veya kişileri tanımak için kullanılabilir mi?
Beynimizin parmak izi, hastalıkları veya kişileri tanımak için kullanılabilir mi?

Beynimizin parmak izi, hastalıkları veya kişileri tanımak için kullanılabilir mi?

Neden PES Atarız?
Neden PES Atarız?

Neden PES Atarız?

Arabeskin 'Babası' kim?
Arabeskin 'Babası' kim?

Arabeskin 'Babası' kim?

Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer'den AKŞAM'A özel açıklamalar
Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer'den AKŞAM'A özel açıklamalar

Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer'den AKŞAM'A özel açıklamalar

Hepsi teker teker deşifre edildi... İşte haftanın yalanları
Hepsi teker teker deşifre edildi... İşte haftanın yalanları

Hepsi teker teker deşifre edildi... İşte haftanın yalanları

Saklambaç Ustası Bu Tarla Faresini 'Görmelisin'
Saklambaç Ustası Bu Tarla Faresini 'Görmelisin'

Saklambaç Ustası Bu Tarla Faresini 'Görmelisin'

Elon Musk ve Jeff Bezos arasında sular durulmuyor | TeknoZone #5
Elon Musk ve Jeff Bezos arasında sular durulmuyor | TeknoZone #5

Elon Musk ve Jeff Bezos arasında sular durulmuyor | TeknoZone #5

Kudüs Meselesi: Birlikte Dalgalanan Hilal ve Haçlı Bayrakları
Kudüs Meselesi: Birlikte Dalgalanan Hilal ve Haçlı Bayrakları

Kudüs Meselesi: Birlikte Dalgalanan Hilal ve Haçlı Bayrakları

Kışa girmeden pürüzsüz cildin sırrı
Kışa girmeden pürüzsüz cildin sırrı

Kışa girmeden pürüzsüz cildin sırrı

Çiğ Köfte Pastası Büyük İlgi Görüyor

Çiğ köfteci kuzenler Ramazan ve Mehmet Aslan Bağcılar’daki dükkanlarında çiğ köfteden pasta yapıyor. Pastalarını suşi görünümündeki çiğ köftelerle süsleyen kuzenler, bazı vatandaşların düğünleri için çiğ köfteden pasta sipariş vermeyi düşündüklerini ifade etti.

Şanlıurfalı kuzenler Ramazan ve Mehmet Aslan, Bağcılar´da açtıkları çiğ köftecide hünerlerini sergiliyor. Kuzenler, İstanbul’da çiğ köfteci açtıktan sonra Şanlıurfa’da arkadaşlar arasında yaptıklarını çiğ köfteden pastayı da dükkanlarına taşıdı. Kuzenlerin dikkat çeken fikri vatandaşlardan da ilgi gördü. Yaklaşık 40 dakika yoğrulan çiğ köfteyi kalıbına alan kuzenler, üzerine suşi görünümünde çiğ köfteler, yeşillik, domates yerleştiriyor. Ardından dilimlenen çiğ köfteden pasta, nar ekşisi ve müşterilerin isteklerine göre acı ya da diğer yeşilliklerle birlikte ikram ediliyor.

Vatandaşlar düğünleri için çiğ köfteden pasta soruyor

Çiğ köftecilerin sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımlarda çiğ köfteden pastayı gören kimi vatandaşlar dükkana gelirken, renkli çiğ köfte pastasını görenler hem lezzetine hem görüntüsüne hayran kaldı. Çiğ köfteci Ramazan Aslan, çiğ köftenin lezzetli olması için kullandıkları malzemeleri memleketlerinden getirdiklerini ifade etti. Aslan, kimi müşterilerin düğünleri için çiğ köfte pastası düşünmesinin kendilerini memnun ettiğini ifade etti.

“Arkadaşlar çiğ köfte pastası yapmamızı istedi, oradan bir esinlendik”

Arkadaşlarının çiğ köfteden pasta istemesiyle bu fikrin ortaya çıktığını ifade eden Ramazan Aslan, “Çiğ köfte işini biz uzun zamandır yapıyoruz, çünkü bizim oralarda bu işin içinde büyüdük. İyi olduğumuzu iddia ediyoruz. Arkadaşlarımızla çiğ köfte yapar, doğum günleri kutlardık. Arkadaşlar çiğ köfte pastası yapmamızı istedi, oradan bir esinlendik. Baktık böyle baya bir ilgi gördü, bunu mekanımızda denemek istedik. Mekanda da ilgi gördü. Pastanın büyüklüğü küçüklüğü kabına göre değişiyor. Verilen siparişe göre biz onu ayarlıyoruz. Farklı olarak zaten çiğ köftenin tadı, kullandığımız malzemeler olsun farkını gösteriyor” dedi.

“Düğün için çiğ köfte pastası siparişi vermek isteyen müşterilerimiz oldu”

Normal çiğ köfteden farklı olarak pasta hazırlandıktan sonra üzerine suşi görünümde süslemeler yaptıklarını belirten çiğ köfteci Aslan, “Biz ekstra olarak çiğ köfte pastasına şeklini verdikten sonra üstüne çiğ köfte suşi dediğimiz ürünü katıyoruz. Bu hem görüntü hem tat olarak daha farklı bir lezzet katıyor. Suşide kullandığımız sos, suşiye özel bir sostur. Çiğ köftelik isot, Şanlıurfa’dan geliyor, zeytinyağı Aydın’dan geliyor ki isot dediğimiz çiğ köftenin en önemli malzemesidir kokusunu tadını lezzetini veren en önemli aktör isottur. Düğün için çiğ köfte pastası siparişi vermek isteyen müşterilerimiz oldu. Şuan karar aşamasındalar. Olursa çok güzel diye düşünüyorum” dedi.

“Böyle pastasını hiç yapan görmedim”

Çiğ köfteden pasta fikrini çok beğendiğini söyleyen Cihan Kaygusuz, “İlk defa burada denk geliyorum, pasta bana sürpriz oldu, gerçekten müthiş, 15 yıldır bu mahallede oturduğum için bütün çiğ köftecileri biliyorum. Çiğ köftede suşi, böyle pastasını hiç yapan görmedim. Ama bu çok güzel olmuş, bildiğin pasta” diye konuştu.

“Gerçekten değişik ve güzel bir fikir”

Çiğ köftecilerin ilginç fikrini internette gördüğünü ve çok değişik bulduğunu belirten Nemika Karaman Gençtürk, “Daha önce görmemiştim, ben sosyal medyadan sayfasını takip ediyorum. Oradan gördüm ve çok beğendim. Buraya da gelmişken görmek istedim. Gerçekten çok güzel ve değişik, güzel bir fikir. Daha önce böyle bir şey olmamıştı sanırım çünkü hiç görmedim. Lezzeti de çok güzel, inşallah bu şekilde devam eder. Kesinlikle tavsiye diyorum.´

 

  • Kategori:
    YAŞAM
  • Eklenme Tarihi:
    15.12.2019 10:07
  • Güncellenme Tarihi:
    15.12.2019 10:09
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
Yokuştan aşağı inerken devrildi

Yokuştan aşağı inerken devrildi

title
Üsküdar'da istinat duvarı çöktü

Üsküdar'da istinat duvarı çöktü

title
İki köpek ve bir kedinin şaşırtan dostluk

İki köpek ve bir kedinin şaşırtan dostluk

title
Kaçak hafriyat sorunu bıktırdı

Kaçak hafriyat sorunu bıktırdı

title
“Son pişmanlık” fayda etmedi

“Son pişmanlık” fayda etmedi

title
Ispanakta avrat otu

Ispanakta avrat otu

title
Bozkurt'ta 10 katlı bina böyle yıkıldı

Bozkurt'ta 10 katlı bina böyle yıkıldı

title
Kaçarken kurşun yağdırdılar

Kaçarken kurşun yağdırdılar

title
Yolda para buldu, alıp gitti

Yolda para buldu, alıp gitti

title
Dere değil adeta çöplük!

Dere değil adeta çöplük!

title
Muhammet, protezine kavuştu

Muhammet, protezine kavuştu

title
Dünyanın en uzun kadını

Dünyanın en uzun kadını

title
Markette akılalmaz kaza

Markette akılalmaz kaza

title
3 yaşındaki Muhammet'e protez

3 yaşındaki Muhammet'e protez

title
2 yıl boynunda lastikle gezdi

2 yıl boynunda lastikle gezdi

title
Ev kazalarına dikkat!

Ev kazalarına dikkat!

title
'Kargom geç kaldı' kavgası

"Kargom geç kaldı" kavgası

title
Tekirdağ'da kayınpeder dehşeti

Tekirdağ'da kayınpeder dehşeti

title
İhale çetesine dev darbe

İhale çetesine dev darbe

title
Esenler'de panik anları

Esenler'de panik anları

title
Dolandırıcılara büyük darbe

Dolandırıcılara büyük darbe

title
İyilik ölmedi dedirten taksici

İyilik ölmedi dedirten taksici

title
Taksinin çarptığı at telef oldu

Taksinin çarptığı at telef oldu

title
Eski sevgiliden intikam

Eski sevgiliden intikam