Yeni ekonomi paketinde hangi başlıklar var?
Yeni ekonomi paketinde hangi başlıklar var?

Yeni ekonomi paketinde hangi başlıklar var?

Seda Sayan'ın estetik paylaşımı olay oldu!
Seda Sayan'ın estetik paylaşımı olay oldu!

Seda Sayan'ın estetik paylaşımı olay oldu!

3 yıllık Ekonomi Programının detayları neler?
3 yıllık Ekonomi Programının detayları neler?

3 yıllık Ekonomi Programının detayları neler?

Fatih Terim, yönetimden Seri'yi istedi... Fenerbahçe, Perotti transferinde sona geldi! Ve daha fazlası Bir Dakikada Spor'da
Fatih Terim, yönetimden Seri'yi istedi... Fenerbahçe, Perotti transferinde sona geldi!  Ve daha fazlası Bir Dakikada Spor'da

Fatih Terim, yönetimden Seri'yi istedi... Fenerbahçe, Perotti transferinde sona geldi! Ve daha fazlası Bir Dakikada Spor'da

İşgalci Ermenistan'ın arkasında hangi güçler var?
İşgalci Ermenistan'ın arkasında hangi güçler var?

İşgalci Ermenistan'ın arkasında hangi güçler var?

İşgalci Ermenistan'ın Başbakanı Paşinyan BBC sunucusu karşısında dondu kaldı: Siz barış elçisi değilsiniz
İşgalci Ermenistan'ın Başbakanı Paşinyan BBC sunucusu karşısında dondu kaldı: Siz barış elçisi değilsiniz

İşgalci Ermenistan'ın Başbakanı Paşinyan BBC sunucusu karşısında dondu kaldı: Siz barış elçisi değilsiniz

ABD basını işgalci Ermenistan'ın saldırılarını nasıl görüyor?
ABD basını işgalci Ermenistan'ın saldırılarını nasıl görüyor?

ABD basını işgalci Ermenistan'ın saldırılarını nasıl görüyor?

Beykoz'da komşuların kavgası kamerada: Sopayla saldırdığı kadını yere fırlattı
Beykoz'da komşuların kavgası kamerada: Sopayla saldırdığı kadını yere fırlattı

Beykoz'da komşuların kavgası kamerada: Sopayla saldırdığı kadını yere fırlattı

Sivas'ta tehlikeli yolculuk: Çocukları motosiklete bağladığı sepette taşıdı
Sivas'ta tehlikeli yolculuk: Çocukları motosiklete bağladığı sepette taşıdı

Sivas'ta tehlikeli yolculuk: Çocukları motosiklete bağladığı sepette taşıdı

Derbi sonrası Fenerbahçe'de ayrılık kararı... Galatasaray hükmen mağlubiyetin kıyısından döndü! Marcao adım adım Roma'ya...
Derbi sonrası Fenerbahçe'de ayrılık kararı... Galatasaray hükmen mağlubiyetin kıyısından döndü! Marcao adım adım Roma'ya...

Derbi sonrası Fenerbahçe'de ayrılık kararı... Galatasaray hükmen mağlubiyetin kıyısından döndü! Marcao adım adım Roma'ya...

Azerbaycan ordusu Ermenistan'a karşı ileri harekat başlattı
Azerbaycan ordusu Ermenistan'a karşı ileri harekat başlattı

Azerbaycan ordusu Ermenistan'a karşı ileri harekat başlattı

Galatasaray-Fenerbahçe maç yorumu
Galatasaray-Fenerbahçe maç yorumu

Galatasaray-Fenerbahçe maç yorumu

Çiğ Köfte Pastası Büyük İlgi Görüyor

Çiğ köfteci kuzenler Ramazan ve Mehmet Aslan Bağcılar’daki dükkanlarında çiğ köfteden pasta yapıyor. Pastalarını suşi görünümündeki çiğ köftelerle süsleyen kuzenler, bazı vatandaşların düğünleri için çiğ köfteden pasta sipariş vermeyi düşündüklerini ifade etti.

Şanlıurfalı kuzenler Ramazan ve Mehmet Aslan, Bağcılar'da açtıkları çiğ köftecide hünerlerini sergiliyor. Kuzenler, İstanbul’da çiğ köfteci açtıktan sonra Şanlıurfa’da arkadaşlar arasında yaptıklarını çiğ köfteden pastayı da dükkanlarına taşıdı. Kuzenlerin dikkat çeken fikri vatandaşlardan da ilgi gördü. Yaklaşık 40 dakika yoğrulan çiğ köfteyi kalıbına alan kuzenler, üzerine suşi görünümünde çiğ köfteler, yeşillik, domates yerleştiriyor. Ardından dilimlenen çiğ köfteden pasta, nar ekşisi ve müşterilerin isteklerine göre acı ya da diğer yeşilliklerle birlikte ikram ediliyor.

Vatandaşlar düğünleri için çiğ köfteden pasta soruyor

Çiğ köftecilerin sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımlarda çiğ köfteden pastayı gören kimi vatandaşlar dükkana gelirken, renkli çiğ köfte pastasını görenler hem lezzetine hem görüntüsüne hayran kaldı. Çiğ köfteci Ramazan Aslan, çiğ köftenin lezzetli olması için kullandıkları malzemeleri memleketlerinden getirdiklerini ifade etti. Aslan, kimi müşterilerin düğünleri için çiğ köfte pastası düşünmesinin kendilerini memnun ettiğini ifade etti.

“Arkadaşlar çiğ köfte pastası yapmamızı istedi, oradan bir esinlendik”

Arkadaşlarının çiğ köfteden pasta istemesiyle bu fikrin ortaya çıktığını ifade eden Ramazan Aslan, “Çiğ köfte işini biz uzun zamandır yapıyoruz, çünkü bizim oralarda bu işin içinde büyüdük. İyi olduğumuzu iddia ediyoruz. Arkadaşlarımızla çiğ köfte yapar, doğum günleri kutlardık. Arkadaşlar çiğ köfte pastası yapmamızı istedi, oradan bir esinlendik. Baktık böyle baya bir ilgi gördü, bunu mekanımızda denemek istedik. Mekanda da ilgi gördü. Pastanın büyüklüğü küçüklüğü kabına göre değişiyor. Verilen siparişe göre biz onu ayarlıyoruz. Farklı olarak zaten çiğ köftenin tadı, kullandığımız malzemeler olsun farkını gösteriyor” dedi.

“Düğün için çiğ köfte pastası siparişi vermek isteyen müşterilerimiz oldu”

Normal çiğ köfteden farklı olarak pasta hazırlandıktan sonra üzerine suşi görünümde süslemeler yaptıklarını belirten çiğ köfteci Aslan, “Biz ekstra olarak çiğ köfte pastasına şeklini verdikten sonra üstüne çiğ köfte suşi dediğimiz ürünü katıyoruz. Bu hem görüntü hem tat olarak daha farklı bir lezzet katıyor. Suşide kullandığımız sos, suşiye özel bir sostur. Çiğ köftelik isot, Şanlıurfa’dan geliyor, zeytinyağı Aydın’dan geliyor ki isot dediğimiz çiğ köftenin en önemli malzemesidir kokusunu tadını lezzetini veren en önemli aktör isottur. Düğün için çiğ köfte pastası siparişi vermek isteyen müşterilerimiz oldu. Şuan karar aşamasındalar. Olursa çok güzel diye düşünüyorum” dedi.

“Böyle pastasını hiç yapan görmedim”

Çiğ köfteden pasta fikrini çok beğendiğini söyleyen Cihan Kaygusuz, “İlk defa burada denk geliyorum, pasta bana sürpriz oldu, gerçekten müthiş, 15 yıldır bu mahallede oturduğum için bütün çiğ köftecileri biliyorum. Çiğ köftede suşi, böyle pastasını hiç yapan görmedim. Ama bu çok güzel olmuş, bildiğin pasta” diye konuştu.

“Gerçekten değişik ve güzel bir fikir”

Çiğ köftecilerin ilginç fikrini internette gördüğünü ve çok değişik bulduğunu belirten Nemika Karaman Gençtürk, “Daha önce görmemiştim, ben sosyal medyadan sayfasını takip ediyorum. Oradan gördüm ve çok beğendim. Buraya da gelmişken görmek istedim. Gerçekten çok güzel ve değişik, güzel bir fikir. Daha önce böyle bir şey olmamıştı sanırım çünkü hiç görmedim. Lezzeti de çok güzel, inşallah bu şekilde devam eder. Kesinlikle tavsiye diyorum.'

 

  • Kategori:
    YAŞAM
  • Eklenme Tarihi:
    15.12.2019 10:07
  • Güncellenme Tarihi:
    15.12.2019 10:09
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
Sivas'ta tehlikeli yolculuk: Çocukları motosiklete bağladığı sepette taşıdı

Sivas'ta tehlikeli yolculuk: Çocukları motosiklete bağladığı sepette taşıdı

title
Şile'de kamp kuran 2 bin genç maske ve mesafeyi hiçe saydı

Şile'de kamp kuran 2 bin genç maske ve mesafeyi hiçe saydı

title
Kafeden sokağa binlerce lira saçıldı

Kafeden sokağa binlerce lira saçıldı

title
Alışveriş yaparken dans etmeden marketten çıkmıyorlar

Alışveriş yaparken dans etmeden marketten çıkmıyorlar

title
Çapa'da 'Maske tak' diye uyarıda bulunan sağlıkçı ameliyata alındı

Çapa'da 'Maske tak' diye uyarıda bulunan sağlıkçı ameliyata alındı

title
Deprem anını kayıt altına aldılar: İki kız kardeşin yaşadığı panik kamerada

Deprem anını kayıt altına aldılar: İki kız kardeşin yaşadığı panik kamerada

title
Zeki Gümüş ile Rastgele

Zeki Gümüş ile Rastgele

title
Hafriyatıyla korkuttu: 120 kilometre hızla gitmesine rağmen kamyona yetişemedi

Hafriyatıyla korkuttu: 120 kilometre hızla gitmesine rağmen kamyona yetişemedi

title
Sosyal medyada büyük beğeni toplamıştı: Bitlis'teki temizlik işçisi ödüllendirildi

Sosyal medyada büyük beğeni toplamıştı: Bitlis'teki temizlik işçisi ödüllendirildi

title
Kayseri'deki tüyler ürperten olayın yeni görüntüleri ortaya çıktı: Abi ne olur yardım edin

Kayseri'deki tüyler ürperten olayın yeni görüntüleri ortaya çıktı: Abi ne olur yardım edin

title
Bebek arabasından düşen çocuğuna tokat atan baba gözaltına alındı

Bebek arabasından düşen çocuğuna tokat atan baba gözaltına alındı

title
Ekmek teknesini temizlerken Türkiye'nin gündemine oturdu

Ekmek teknesini temizlerken Türkiye'nin gündemine oturdu

title
Garajda komşularının çocuğunu dakikalarca dövdüler

Garajda komşularının çocuğunu dakikalarca dövdüler

title
Karantinada olması gerekirken dükkanda yakalanan bakkaldan şaşırtan tepki: Adam mı öldürdüm?

Karantinada olması gerekirken dükkanda yakalanan bakkaldan şaşırtan tepki: Adam mı öldürdüm?

title
Duygu dolu anlar: Gerçek ortaya çıktı, öz kardeşler 75 yıl sonra kavuştu

Duygu dolu anlar: Gerçek ortaya çıktı, öz kardeşler 75 yıl sonra kavuştu

title
Türkiye'de tarihi gün! Koronavirüs aşısında ilk gönüllü uygulaması yapıldı

Türkiye'de tarihi gün! Koronavirüs aşısında ilk gönüllü uygulaması yapıldı

title
Darp edip 9. kattan aşağı sarkıttığı kız arkadaşını özel harekat kurtardı

Darp edip 9. kattan aşağı sarkıttığı kız arkadaşını özel harekat kurtardı

title
Otelde turistleri maske takmaları konusunda uyaran hemşire yüzüne terlik yedi

Otelde turistleri maske takmaları konusunda uyaran hemşire yüzüne terlik yedi

title
Karantinadan kaçtı, 'ölmek istemiyorum' diye ağlarken bulundu

Karantinadan kaçtı, 'ölmek istemiyorum' diye ağlarken bulundu

title
Şişli'de dehşet anları! Genç kadını otomobilden attılar

Şişli'de dehşet anları! Genç kadını otomobilden attılar

title
Terörden temizlenen Kaval bölgesinin turizme kazandırılması isteği

Terörden temizlenen Kaval bölgesinin turizme kazandırılması isteği

title
Koronadan ölmeden önce video çekip uyarmış: Ben geç kaldım, sizler sakın kalmayın

Koronadan ölmeden önce video çekip uyarmış: Ben geç kaldım, sizler sakın kalmayın

title
Londra - Türkiye seferini yapan uçakta 'ırkçılık' kavgası

Londra - Türkiye seferini yapan uçakta 'ırkçılık' kavgası

title
'Cenazeyi kim defnedecek' kavgası çıktı: Polis havaya ateş edip, biber gazı sıktı

'Cenazeyi kim defnedecek' kavgası çıktı: Polis havaya ateş edip, biber gazı sıktı