Parasosyal etkileşimi çocuklarımıza neden anlatmalıyız?
Parasosyal etkileşimi çocuklarımıza neden anlatmalıyız?

Parasosyal etkileşimi çocuklarımıza neden anlatmalıyız?

Yeni 'Kurtlar Vadisi' olmaya geliyor! Yalnız Kurt'un konusu ne ve oyuncuları kimler?
Yeni 'Kurtlar Vadisi' olmaya geliyor! Yalnız Kurt'un konusu ne ve oyuncuları kimler?

Yeni 'Kurtlar Vadisi' olmaya geliyor! Yalnız Kurt'un konusu ne ve oyuncuları kimler?

Ali Babacan casusluktan tutuklanan Metin Gürcan'ı nasıl savundu?
Ali Babacan casusluktan tutuklanan Metin Gürcan'ı nasıl savundu?

Ali Babacan casusluktan tutuklanan Metin Gürcan'ı nasıl savundu?

Başkan Erdoğan açıkladı: Asgari ücrette tarihi zam
Başkan Erdoğan açıkladı: Asgari ücrette tarihi zam

Başkan Erdoğan açıkladı: Asgari ücrette tarihi zam

BAE ile yeni dönem... Mısır ve İsrail ile ilişkiler normalleşir mi?
BAE ile yeni dönem... Mısır ve İsrail ile ilişkiler normalleşir mi?

BAE ile yeni dönem... Mısır ve İsrail ile ilişkiler normalleşir mi?

Omicron varyatından korkmalı mıyız?
Omicron varyatından korkmalı mıyız?

Omicron varyatından korkmalı mıyız?

Çok mutasyonlu yeni Covid-19 varyantı: Omicron
Çok mutasyonlu yeni Covid-19 varyantı: Omicron

Çok mutasyonlu yeni Covid-19 varyantı: Omicron

GTA 5'te aşı kuyrukları oluştu | TeknoZone #11
GTA 5'te aşı kuyrukları oluştu | TeknoZone #11

GTA 5'te aşı kuyrukları oluştu | TeknoZone #11

Muhalefet liderleri Abdullah Gül'ün kapısını neden çaldı?
Muhalefet liderleri Abdullah Gül'ün kapısını neden çaldı?

Muhalefet liderleri Abdullah Gül'ün kapısını neden çaldı?

Sergen Yalçın'ın istifasına ret kararı
Sergen Yalçın'ın istifasına ret kararı

Sergen Yalçın'ın istifasına ret kararı

Başkan Erdoğan: Göreceksiniz enflasyon düşecek
Başkan Erdoğan: Göreceksiniz enflasyon düşecek

Başkan Erdoğan: Göreceksiniz enflasyon düşecek

Gişeci'de Aykut Enişte 2 sohbetleri... Bölüm 3: Mekin Sezer
Gişeci'de Aykut Enişte 2 sohbetleri... Bölüm 3: Mekin Sezer

Gişeci'de Aykut Enişte 2 sohbetleri... Bölüm 3: Mekin Sezer

Canan Karatay Önerdi! 'Bunu Kışın Bol Bol Yerseniz Grip Olmazsınız'

Prof. Dr. Canan Karatay, Kahramanmaraş´ta ´Andırın doktoru´ diye bilinen meşhur ´tirşik çorbası´nın yüksek dozda antioksidan içerdiğini belirterek, "Bunu kışın bol bol yerseniz grip olmazsınız" dedi.

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Türkolog Sibel Topçuoğlu Dedeoğlu ve Kahramanmaraş Kültür, Turizm, Otelciler ve Gastronomi Derneği Başkanı Gökhanbüyük Dereli ile birlikte Kahramanmaraş´taki bir tesiste yöresel yemekleri tattı. İşletme sahipleri Mehmet ve Atilla Kanbur kardeşleri tarafından karşılanan ve kendisine karikatürleri hediye edilen Karatay, eli böğründe (yan yana), sömelek köftesi, tarhana çorbası, tirşik çorbası, cevizli sucuk, Maraş tarhanasının tadlarına bakdı.

´KIŞIN BOL BOL YERSENİZ GRİP OLMAZSINIZ´

Karatay, Kahramanmaraş´a özgü ´Andırın doktoru´ olarak da bilinen ´tirşik çorbası´nın çok sağlıklı olduğunu söyledi. ´Yılan otu´, ´Yaban pancarı´ olarak da bilinen zehirli tirşik otundan hazırlanan ancak fermantasyondan sonra pişirilen çorbanın özellikle kış mevsiminde tüketilmesi gerektiğini kaydeden Karatay, "Ben ilk defa görüyorum ve hakikaten çok zehirli bir otmuş. Fakat bir veya iki gece fermante yapıldığı zaman doğal olan her şey sağlıklı olur. Müthiş bir ekşi lezzeti var, çok güzel de hazırlanmış, hazırlayanın ellerine sağlık. Aşırı ekşi olmasının sebebi C vitaminin, yani çok yüksek doz antioksidan, doğal antioksidan içerdiğini gösteriyor. Bunu kışın bol bol yerseniz grip olmazsınız, viral enfeksiyon ve hiçbir enfeksiyonla karşılaşmazsınız. Zaten burada yerel olarak bunun için de doktor olarak, kış doktoru olarak kullanılıyormuş" diye konuştu.

´ÇOCUKLARIMIZI FABRİKADA YAPAY ŞEYLERDEN UZAK TUTMAK MECBURİYETİNDEYİZ´

Maraş yemeklerini kadınların hazırladığı bir sanat eseri olarak değerlendiren Canan Karatay Elazığlı olduğunu ama Kahramanmaraş ile Elazığ´ın birbirine yakın değerleri bulunduğunu söyledi. Karatay, "Lokal değerlerimizi öne çıkartmak mecburiyetindeyiz. Fabrikada üretilen yapay şeylerden çocuklarımızı ve gençlerimizi uzak tutmak mecburiyetindeyiz. Bütün dünya artık buna döndü. Bütün dünya organik, doğal, yerel ve mevsimsel yiyeceklerin sağlık bahşedeceğini zaten kabul etmiş durumda. Ben kadınların yapmış olduğu bir sanat diye düşünüyorum ve az önce bir sanat sergisini gezmiş gibi hissettim" dedi.

(DHA)

  • Kategori:
    YAŞAM
  • Eklenme Tarihi:
    6.02.2020 09:39
  • Güncellenme Tarihi:
    6.02.2020 10:07
  • Kategori Videoları
Diğer İçerikler
title
AVM'de sosyal mesafe kavgası

AVM'de sosyal mesafe kavgası

title
Para kazanmak istedi, dolandırıldı

Para kazanmak istedi, dolandırıldı

title
Sokakta tanımadıklarını çizerek sosyal medyada fenomen oldu

Sokakta tanımadıklarını çizerek sosyal medyada fenomen oldu

title
Küpecik peyniri lezzetini tuz mağarasından alacak

Küpecik peyniri lezzetini tuz mağarasından alacak

title
Mutfakta ayıyla karşılaştı

Mutfakta ayıyla karşılaştı

title
Ev yenilemek için fırsat

Ev yenilemek için fırsat

title
Balon balığı balıkçıları bıktırdı

Balon balığı balıkçıları bıktırdı

title
Gasp dehşeti kamerada

Gasp dehşeti kamerada

title
Köpek sürüsünü poşetle kovaladı

Köpek sürüsünü poşetle kovaladı

title
Yapışık ikizlerin müthiş öyküsü

Yapışık ikizlerin müthiş öyküsü

title
Ayşenur yeniden doğdu

Ayşenur yeniden doğdu

title
Hırsızlık anı kamerada

Hırsızlık anı kamerada

title
Koyun sürüsüne kurt saldırdı

Koyun sürüsüne kurt saldırdı

title
7 Rus turist serbest bırakıldı

7 Rus turist serbest bırakıldı

title
Caddedeki son bakırcı

Caddedeki son bakırcı

title
Binlerce karga gökyüzünde

Binlerce karga gökyüzünde

title
“Kel simit” için uzun kuyruk

“Kel simit” için uzun kuyruk

title
Akılalmaz dolandırıcılık! Telefonuna güncelleme geldi sandı, durum bambaşkaydı

Akılalmaz dolandırıcılık! Telefonuna güncelleme geldi sandı, durum bambaşkaydı

title
Navigasyon kazası!

Navigasyon kazası!

title
Mahallede kızıl akbaba şaşkınlığı

Mahallede kızıl akbaba şaşkınlığı

title
Vejetaryen timsah Babiya

Vejetaryen timsah Babiya

title
Arnavutköy'de uçuran kasis

Arnavutköy'de uçuran kasis

title
Çevreci ressamın evi yandı

Çevreci ressamın evi yandı

title
İETT otobüsü arızalanınca 300 metre itildi

İETT otobüsü arızalanınca 300 metre itildi