• $32,3273
  • 35,1056
  • 2314.02
  • 9079.97
16 Mart 2021 Salı 10:02 | Son Güncelleme:

Şef Rafet İnce tarifiyle pazı dolması! Benim Yemeğim pazı dolması tarifi ve malzemeleri

Şef Rafet İnce tarifiyle pazı dolması! Benim Yemeğim pazı dolması tarifi ve malzemeleri
AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA

Şef Rafet İnce'nin yemek yapmanın püf noktalarını paylaştığı Benim Yemeğim yemek yapmayı sevenlere ilham oluyor. "Bugün ne yemek yapsam?" diye düşünenler ekranların sevilen yemek yarışması Benim Yemeğim'de pazı dolması tarifini deneyebilir. Benim Yemeğim pazı dolması tarifi ve malzemeleri sizlerle...

Benim Yemeğim 16 Mart menüsü pazı dolması oldu. Peki, pazı dolması nasıl yapılır? Pazı dolması tarifi nedir? Şef Rafet İnce'nin tarifiyle pazı dolmasını mutlaka tarif defterinize not almak isteyeceksiniz. "Bugün ne yemek yapsam?" diye düşünenler için pazı dolması tarifini adım adım hazırladık. İşte Benim Yemeğim pazı dolmasının yapılışı ve püf noktası...

PAZI DOLMASI MALZEMELER

10 tane pazı yaprağı ( önceden sıcak suda bekletilmiş)

250 gr orta yağlı dana kıyma

1 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı taze nane

2 dal taze soğan

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı tereyağı

1 kâse süzme yoğurt

Yarım limon

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

PAZI DOLMASI TARİFİ

Pazı dolması için önce harcı hazırlayalım. Kıymanın içine soğan rendeliyoruz, pirinç, kimyon, toz biber, pul biber, biber ve domates salçası, taze soğan, taze nane, sarımsak, zeytinyağı ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.

Hazırladığımız harcı pazıların içine koyup sarıyoruz.

Yayla sosu için:

Yarım limonu sıkıyoruz.

İçine 1 yumurta ve yoğurt ekleyip karıştırıyoruz.

Daha sonra un ve kuru nane ilave ediyoruz.

Ardından 3 su bardağı su döküp karıştırmaya devam ediyoruz.

Sosu dolmaların üzerine döküp tencerede pişmeye bırakıyoruz.

Kaynamaya yakın üzerine tereyağı ekliyoruz. Bir süre de bu şekilde kaynatıyoruz. Afiyet olsun...

  • Benim Yemeğim pazı dolması
  • pazı dolması tarifi
  • pazı dolmasının yapılışı
  • Rafet İnce tarifiyle pazı dolması
  • Bugün ne yemek yapsam
Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı
Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı

Murat Kurum, BAYKAR'ı ziyaret etti: Türkiye'nin geleceğine olan inancım arttı

Vatandaş, 'Bize neyin sözünü verebilirsiniz?' diye sordu... İstanbul'a yeni metro müjdesi!
Vatandaş, 'Bize neyin sözünü verebilirsiniz?' diye sordu... İstanbul'a yeni metro müjdesi!

Vatandaş, 'Bize neyin sözünü verebilirsiniz?' diye sordu... İstanbul'a yeni metro müjdesi!

Deprem uzmanlarından korkutan İstanbul uyarısı! Riskli ilçeleri açıkladılar
Deprem uzmanlarından korkutan İstanbul uyarısı! Riskli ilçeleri açıkladılar

Deprem uzmanlarından korkutan İstanbul uyarısı! Riskli ilçeleri açıkladılar