Keskin ve radikal söylemlere kanmayın!

Sağlıklı beslenme konusunda iddialı, keskin ve radikal söylemlerin bilimsel dayanağı olmadığına dikkat çeken Prof. Yavuz Yörükoğlu, “Doğru beslenme bütün gıda gruplarının (Protein, Karbonhidrat ve Yağlar) dengeli olarak yenildiği bir beslenme rejimidir. Detoks, Alkali beslenme, Az ve sık beslenme, Protein ağırlıklı beslenme, Su orucu, Glutensiz beslenme gibi söylemlerin doğruluk payı yok” diyor.