• $32,331
  • 35,1322
  • 2301
  • 9079.97
8 Kasım 2015 Pazar 02:00 | Son Güncelleme:

Mutlu insanlar şehri Beyrut

Mutlu insanlar şehri Beyrut

Hayırlı iş tez olur denir. İşte tam da böyle bir dönem başladı hayatımda. Sevil Deniz’le yaptığımız harika Gaziantep seyahatimiz bir başlangıç oldu.

Banu Tuğcu

banu.tugcu@hotmail.com

Eve döndüğümde fazladan 3 kilo ve yapılması gereken dünyevi işler listemle başbaşaydım. Ertesi günü planladım ve uyudum. Sabah uyandığımda Sevil Deniz’den gelen "Beyrut’a bilet aldım. Hazırlan!" mesajı hayata dair plan yapmanın ne kadar anlamsız olduğunu bir kere daha hatırlattı. Anlayacağınız biz hızımızı alamadık ve küçük bir bavulla kısa bir süre sonra başka bir şehirde uyandık. Gösterişli otelleri, savaşın izlerini taşıyan binaları, gurme lezzetleri, çılgınca yaşanan eğlenceleriyle ünlü gece hayatı, otantik pazarlarıyla Beyrut’tayız. 

Görülmesİ Gereken Yerler

Ortam gayet keyifli, eğlenenler mutlu insanlarla dolu. Onları seyretmek bile gözümüzde çok hoştu. Savaşın izlerini hâlâ taşıyan bir ülkeye seyahat etmenin bazı kuralları da olmuyor değil. Belirli bölgelere girerken sadece özel izinler alınıyor. Şehir merkezinde askeri binaların fotoğrafları çekilemiyor. Hassasiyetlerine saygı gösterirseniz hayat gayet güzel. Biz yine de meydanlardan ayrılmayanlardan olduk. Corniche Bölgesi, Beyrut’un en güzel yerlerinden biri. Uzun sahili, güzel evleriyle elit tabakanın ikamet ettiği bölgelerden biri Corniche. Bölgede etrafınızda koşu yapan, romantizm yaşayan, en çok da nargile içenler gözünüze çarpıyor. Zaitunay Bay ise marinanın bulunduğu, restoranlar ve otellerin göz kamaştırıcı güzellikte olduğu bir bölge. Mar Mikhael bölgesi Beyrut’un en eğlenceli yerlerinden biri. Gemmayze’de Osmanlı mimarisinin örneklerinden olan, Sultan Abdülmecit tarafından yaptırılan tarihi Mecidiye Camii, Ömer Camii, Birleşmiş Milletler Binası, Başbakanlık, Osmanlı Saat Kulesi, Parlamento Binası ve tarihi Yunan Ortodoks kiliseleri, Güvercin kayalıkları’nı gezebilirsiniz. Jeita mağarası, Harissa tepesi ve ByblosBeyrut’da mutlaka gezilmesi gereken yerler arasında. Bekaa Vadisi’ndeki Baalbek tapınakları ise görülmeye değer. 

Lübnan Mutfağı  

Lübnan Mutfağı kendine özgü mezeleri, et yemekleri ve salatalarıyla dünyaca ünlü. Türk mutfağıyla Lübnan mutfağı arasında ufak tefek baharat farkları dışında pek de bir fark yok diyebiliriz. Nereye giderseniz gidin, restoranlarda bizdeki gibi patlıcan ezmesi, humus, salatalarla biraz açlığınızı gidermek için sizlere sunuluyor. Lübnan mutfağında içli köfte, humus, tabbule, babaganuş, karbanit, b’abocarto tarator en sevdiklerimiz oldu. Biz akşam yemeğini erken yiyenlerdeniz. Beyrut halkı ise akşam yemeklerini saat 22.00 itibarıyla yediklerinden dolayı restoranlarda ancak bu saatlerde dolmaya başlıyor. Yani sakin sakin yemeğimizi yedik. Sevil Deniz’le sohbet bitmez, anladım. 
Bu tatlı kadın on parmağında on marifet denen kıymetlilerden. 

SIRA DIŞI SUNUMLAR

Karam Al BahrZaitunay Bay: 
Beyrut’un gösterişli marinası ZaitunayBay‘deki en güzel balık restoranlarından biri. Deniz  mahsülleri ve mezeleri ise tek kelimeyle muhteşem. 
Indigo Restaurant: Le Gray Hotel’in içinde yer alan, manzarası, sıra dışı sunumları ve leziz yemekleri ile Lübnan ve uluslararası mutfakların leziz örneklerini bulabileceğiniz bir mekân.

ANILAR BİRİKTİRİN

Beyrut Phoenicia Hotel’de kaldık. Muhteşem deniz manzarası, dekorasyonu, odaları, restoranları, yemekleri, marinaya olan yakınlığıyla en çok tercih edilen otellerden. Kraliyet ailelerini ve birçok ünlüyü ağırlıyor. Sevil Deniz’le zaman su gibi aktı. 3 günü nefis tatlar, bol kahkahalı sohbetler ve yepyeni fikirlerle doldurduk. Biraz da düşünme fırsatımız oldu. Dünyevi işler arasında en sevdiklerimize bile zaman ayıramadığımız, gerçekten konuşamadığız, yeni fikirlerini, isteklerini kaçırıyor olabileceğimiz düşüncesi zamanın kıymetini hatırlattı tekrardan. 

Vatandaş, 'Bize neyin sözünü verebilirsiniz?' diye sordu... İstanbul'a yeni metro müjdesi!
Vatandaş, 'Bize neyin sözünü verebilirsiniz?' diye sordu... İstanbul'a yeni metro müjdesi!

Vatandaş, 'Bize neyin sözünü verebilirsiniz?' diye sordu... İstanbul'a yeni metro müjdesi!

Deprem uzmanlarından korkutan İstanbul uyarısı! Riskli ilçeleri açıkladılar
Deprem uzmanlarından korkutan İstanbul uyarısı! Riskli ilçeleri açıkladılar

Deprem uzmanlarından korkutan İstanbul uyarısı! Riskli ilçeleri açıkladılar

Çin, 'Türkiye rekor kırdı' diyerek duyurdu! 'NATO ülkelerinden Ortadoğu'ya kadar...'
Çin, 'Türkiye rekor kırdı' diyerek duyurdu! 'NATO ülkelerinden Ortadoğu'ya kadar...'

Çin, 'Türkiye rekor kırdı' diyerek duyurdu! 'NATO ülkelerinden Ortadoğu'ya kadar...'