Divan İstanbul Otel’de gerçekleşen eğitimlere ilgi büyüktü. Katılımcılar, Portaleo’nun en meşhur pastalarından olan “Can Can Dancer” pastasının yapımını ve süsleme sanatının püf noktalarını öğrendiler.
Karen Portaleo ayrıca, Divan Pastanelerinin pasta şeflerine de eğitim verdi. Divan Pastaneleri'nin yeni üretim tesisi Taşdelen Fabrikası’nda gerçekleşen eğitimde şefler, çikolatadan kendi yaptıkları özel hamurlara insan yüzünün en ince ayrıntılarını aktarmayı deneyimlediler.