 |
|
|
|
Lezzet dolu bir hafta sonu
|
|
|
NİSAN ayının ilk hafta sonuna başlamak üzereyiz. Bahar yorgunluğunu üzerimizden atmanın tam zamanı. İşte size nisan ayına yakışan lezzetler... Ayın meyvesi çilekli bir hafta sonu için Hyatt Regency Oteli'ne uğramakta fayda var.
DOLMA sevenlere müjde! Anadolu yakasındaki dolmacı parmaklarınızı yedirebilir. Cumartesi akşamı bir kebap partisi düzenlemek istiyorsanız Pideci'yi deneyebilirsiniz ya da masaları süsleyecek meze tariflerini öğrenebilirsiniz
Lezzetli dolmalar
Bağdat Caddesi üzerinde bulunan Dolmacı, ev hanımlarını büyük bir külfetten kurtarıyor. Klasik restoranlardan farklı bir atmosfer sunan Dolmacı, dolmayı ordövr tabaklarından, şarküteri reyonlarına çıkarıp ana yemek olarak sunuyor, tıpkı evinizdeki gibi. Açık mutfağı, ev hanımlarından oluşan personeliyle hijyen kurallarına uygun günlük mönüsüyle salatadan tatlıya tam 30 çeşit dolma üretiliyor. Dolmacı paket servisiyle Anadolu yakasındaki hanımların ve tüm dolmasevenlerin özel günlerinde de yanında oluyor. Dolmacı, her gün 08:00-22:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Tel: 216 371 99 07
Çilekli bir nisan
Hyatt Regency Oteli'ndeki Mezzanine'de nisan boyunca 15.00-18.00 saatleri arasında kurulan Hy-Tea Büfesi özellikle çilek sevenleri mutlu edecek. Taze çileklerle hazırlanmış pastalar, çikolatayla kaplı çilekler, kekler, kurabiyeler baharı müjdeliyor. Çilekli içecekler de, çeşit çeşit çay ve taze çekilmiş aromalı kahvelerin yanı sıra tadabileceğiniz lezzetli seçeneklerden. Otelin lobi katında bulunan, eski İngiliz centilmenler kulüpleri havasındaki The Library Bar'da da yine ay boyunca çilek ve şampanya sunuyor. 18.00-02.00 saatleri arasında açık olan barda misafirlerin hemen yanında hazırlanan şampanyalı kokteyller mevsimin en sevilen meyvesi çilekle ikram edilecek. Perşembe, cuma ve cumartesi akşamları sahne alan Osman Tiftikçiler'in piyanosu, Seyhan Önem'in sesiyle eşlik ettiği caz esintileri, çilek ve şampanya eşliğinde her zamankinden daha da keyifli olacak.
Pidecioğlu kebap'ta iskender lezzeti
Bursa'da 150 yıldır hizmet veren ve geleneksel İskender kebabın öncülerinden Pidecioğlu, lezzetini İstanbul'a taşıdı. Fenerbahçe sahilindeki yeni yerinde geleneksel Bursa İskender kebabını çağdaş, şık ve farklı bir atmosferde sunan Pidecioğlu, yeni mekanında, deri koltuklar, şık masalar ve modern aksesuarlarıyla kafalardaki klasik kebapçı imajını yıkıyor. Fenerbahçe sahilinde marina karşısındaki iki katlı restoran, aydınlık, ferah salonları ve balkonlarıyla hizmet veriyor. Gruplar ve özel sohbetler için, salonlardaki köşe masalar çok ideal. Pidecioğlu Kebab'ın sahipleri Bursalı. Kebapların eti Bursa'dan (kuzular özel yetiştiriliyor) geliyor, pidesi de kendi imalatları. İncecik pideler, kebaba ayrı bir lezzet veriyor. Pidecioğlu'nun sahipleri Cihan Pidecioğlu ve Gönül Açıkbaş, çiçeği burnundaki restoranlarının özelliğini, 'Özbeöz Bursalı olması' diye açıklıyor. Mönüde İskender kebaptan başka bahçe salatası, dondurma kaymaklı peynir tatlısı ve çikolatalı suflesi de var. Servis her gün saat 12:00'de başlayıp, 23:00'e kadar sürüyor. Şimdilik kebabın yanında şıra içebilirsiniz, ancak bir süre sonra şarap çeşitleri de mönüde yerini alacak. Tel: 216 550 19 00 - 01
Meze kursu
Mövenpick Hotel'in Aşçıbaşı Yardımcısı Mehmet Siriş, meze yapmanın sırlarını öğretiyor. Siriş, yarın yapılacak eğitimde iştah açıcı soğuk meze çeşitlerinden balzamik soslu babagannuş, peynir gratenli imam bayıldı, nar ekşili acılı ezme, paprikalı humus, kuru domatesli çerkez tavuğu, pita ekmekli patlıcan söğürme, yeşil biber soslu şakşuka gibi mezeleri yapmanın sırlarını paylaşacak. 15.00-18.00 arasında düzenlenecek kurs, katılımcıların hazırladıkları yemeklerin tadılmasıyla sona erecek. Ücret 95 YTL.
Tel: 0212 319 29 29
Dalida ÖZATAY dalida.ozatay@aksam.com.tr
|
|
|
|
|
|
 |
