 |
|
|
|
Mesleğiniz İTO'dan
|
|
|
Özel güvenlik ve emlak pazarlama uzmanlığıyla meslek eğitimlerine başlayan İstanbul Ticaret Odası, 2005'te Türk mutfağını modern tarzda sunacak aşçılar da yetiştirecek
Son yılların en popüler mesleklerinden biri de 'aşçı'lık. Yeme-içme sektörünün hızlı gelişimine rağmen profesyonel eleman bulma sıkıntısı yaşan firmalar eğitimli aşçıya olan talebi arttırıyor. Beş yıldızlı otellerin hemen hemen hepsinde ithal aşcılar görev yapıyor. Bu alandaki önemli istihdam ihtiyacını gören İstanbul Ticaret Odası (İTO) da 2005'te düzenleyeceği meslek eğitimlerine aşçılığı da katmaya hazırlanıyor.
AŞÇILIK GÖZDE OLDU
Türk mutfağını modern tarzda sunacak aşçıya ihtiyaç olduğu için aşçılık meslek eğitimi başlatacaklarını söyleyen İTO Genel Sekreteri Cengiz Ersun, eğitimlerde Fransa'daki uluslararası bir kuruluştan da destek alacak. Üyelerinden gelen talepler doğrultusunda Türk yemeklerinin daha iyi sunulması için araştırma da yaptıklarını anlatan Ersun, şöyle konuştu: '2005'te değişik sektörlerden meslek eğitimleri için talepler geldi. En önem verdiğimiz konu aşçılık. Türk mutfak kültürünü akademik bir ortamda korunmasını sağlamak ve bu kültürü uluslararası alanda tanıtmak için modern aşçılara ihtiyaç var. Fransa'daki uluslararası bir kuruluştan da destek alıyoruz. Kaliteli ve sağlıklı beslenme konusunda uzmanlaşan okullu aşçılar, büyük restoran ve otellerin önemli bir eleman açığını karşılıyor. Gıdaların besin değerleri, mutfak terminolojisi, Türk ve dünya mutfakları, süsleme sanatı gibi
çok çeşitli konularda yetiştirilen aşçılar her ülkede çalışabilirler.'
İSTİHDAMA YARAYACAK
Türkiye'nin AB'deki başarısıyla yatırımların da artacağını söyleyen Cengiz Ersun, '2005'ten itibaren yatırımlar başlayacak. Bu da isthihdamı arttıracak. Türkiye'de nitelikli elemana ihtiyaç olacak' dedi. Yüksekokul mezunlarının askerliklerini er olarak yaptıkları için bu okullara talebin azaldığını ve bu okulların kapanma aşamasına geldiğini de söyleyen Ersun, 'Meslek yüksekokulları ara eleman yetiştiremiyor. İlgi olmadığı için birer birer kapanıyorlar' dedi.
Servis şoförlüğü ve optisyenlik
2005'te İTO'nun düzenlediği meslek eğitimleri çeşitlenerek artacak. Bu yıl emlak pazarlama ve özel güvenlik gibi eğitimi zorunluğu hale gelen meslekler için sertifika programları düzenleyen İTO, gelecek yıl aşçılığın yanısıra servis şoförlüğü, optisyenlik, kuyumculuk ve takı tasarımı, mobilya ve ayakkabı sektörlerinde çalışacak ara eleman yetiştirecek.
İsteğe bağlı emeklilikte başvurular yarın bitiyor
Devlet memurluğundan ayrılanlara getirilen dışarıdan prim ödeyerek isteğe bağlı emeklilik hakkında başvurular Pazartesi günü mesai saati bitiminde sona eriyor. 5234 sayılı Kanun ile getirilen Sandık iştirakçisi olarak en az 10 yıl çalıştıktan sonra, kanunun yürürlüğe girdiği 21 Eylül 2004 tarihinden önce görevinden ayrılmış olanların, Emekli Sandığı'na 3 ay içinde yazılı müracaatta bulunmaları halinde isteğe bağlı Sandık iştirakçisi olabilmelerine imkan tanıyan düzenlemede başvurular 20 Aralık akşamına kadar tamamlanacak. Sözkonusu düzenleme için Emekli Sandığı'na şu ana kadar bin 245 kişi müracaat etti. Bunlardan 149'unun başvurusu gerekli koşulları taşımadığı gerekçesiyle reddedilirken, işlemleri biten 20 kişi, isteğe bağlı iştirakçi oldu.
Microsoft'un kariyer yönetimi Türk'e emanet
Microsoft Türkiye'nin İnsan Kaynakları Müdürü Aslı Aker, şirketin ABD'deki merkezi Redmond'a 'Kariyer Planlama ve Yedekleme Sorumlusu' olarak atandı. Aker, yeni görevinde dünyada Microsoft Satış Pazarlama Organizasyonu'nun liderlerinin kariyer planlamalarını yapacak. Bunun yanında şirket içindeki yeteneklerin belirlenmesi ve desteklenmesinden de sorumlu olacak. 2001'den bu yana Microsoft Türkiye'de görev yapan Aslı Aker, ODTÜ Kamu Yönetimi bölümü mezunu. İş hayatına Beymen'de İnsan Kaynakları Uzmanı olarak başlayan Aker, sırasıyla Boyner Holding'de İç Danışman, Nicholson International'de İnsan Kaynakları Yönetim Danışmanlığı ve Dubai'de bulunan Commerce One Middle East'te Operasyon Direktörü olarak çalıştı.
200 bin kişiye yeni iş fırsatı
Özel güvenlik sektöründe 200 binden fazla insana yeni iş alanı açılacak. Ancak yeni Özel Güvenlik Yasası'na göre, tüm güvenlik görevlilerinin 25 Mart 2005'e kadar yeniden eğitimden geçmesi gerekiyor. En az lise mezunu ve 18 yaşını doldurmuş olanların ilk müracaatlarını özel güvenlik kursları ve okullara yapmaları gerekiyor. Silahlı güvenlik için 120 saatlik, silahsız güvenlik için 90 saatlik eğitimden geçmek şart. Sınavları başarıyla geçenler ise aldığı sertifikayla herhangi bir özel güvenlik şirketine iş başvurusu yapabilecek. İstanbul Ticaret Odası'nın yeni düzenlemeye göre eğitim verdiğini belirten Cengiz Ersun, özel güvenlik uzmanlığı konusunda bugüne kadar 130 kişiye eğitim verdiklerini söyledi.
Emlakçılar sertifika için kursta
İTO'nun bu yıl başlattığı meslek programlarından biri de emlak pazarlama uzmanlığı programı. Sanayi Bakanlığı'nın bu yıl uygulamaya başladığı Emlakçılık Standartları Tebliği'ne göre emlak komisyonculuğu yapanların eğitimden geçmeleri ve mutlaka sertifika almaları gerekiyor. İTO'da düzenlenen emlak sertifika programlarının süresi 2 hafta. Toplam 60 saat ders yapılıyor ve Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika veriliyor. Kursun fiyatı 350 milyondan başlıyor.
|
|
|
|
|
|
 |
