Ispanaklı baklava!

OLUR mu olur! Nefis bir ıspanaklı baklava yiyebilirsiniz!

Ben yedim, bayağı da beğendim.

Ispanak ve baklava muhabbeti bir şekil, anlatacağım konu çok başka..

Dünyaca ünlü Yunanlı sanatçı Angela Dimitriou'yu izlerken, ne yedim bilmiyorum dememek için ıspanak ve baklava olayına girdim.

Benim için yemek ayrı bir keyif olduğundan, hele bir de yanına güzel bir müzik eklenince ortaya özel şeyler çıkıyor.

Park Orman'a ilk defa gittim.

Nefis bir organizasyonda gerçekleşen Yunan mutfağının seçme yemekleri ve Yunan müziği.. Tekmili birden bir geceye sığdırılmış..

'Megapol' diyerek insanlara yeni bir alışkanlık sağlayan Dimitriou'yu seyrederken, Türk-Yunan benzerliğini tekrar gördüm.

Kadın bizden biri resmen, dili farklı..Düşüncelerinin aynı olduğu mutlak..

Muhteşem bir konser vermeyi amaçlamış Dimitriou..

Çok sesli bir orkestra önünde, şık bir konser.. Öncelikle atmosfer sizi etkiliyor. Bir de nem olmasa, giydiklerimiz, yağmurdan ıslanmış gibi durmasa üzerimizde..

Biz baklavalı ıspanağa takıldık...

Bir ara Angela,'Ela Ela' şarkısını 'Haydi Haydi' diye çevirerek söyleyince de kulağımızı Angela'dan alamadık. Bozuk Türkçesi ile, akortsuz haliyle ama sevimlice, güldüresiye okudu.

Küçükken hep dinlerdim 'Çadırımın üstüne şıp dedi damladı' şarkısını..

Yunanlı şarkıcı bunu da ezberlemiş..

Hala öğrenemedim ama, söylerken severek bağırdığım 'Rampi, rampi' o buna bir 'Maşallah'ı eklemiş

Angela'yı dinlerken beğendiğimi belirtirken, aklımın Nilüfer'de kaldığını itiraf etmeden geçemeyeceğim.

'Büyük Aşkım'ı nasıl seslendirmişse, gecemi gündüzümü, hatta işlerimi aksatmamı sağladı sevgili Nilüfer..

Anlatım, sözler, müzik her şey bir araya gelmiş, gelmiş de nefis bir uyum sağlamış.. Nilüfer'in o büyülü sesiyle piyasaya henüz çıktı çıkacak durumda olan albümü, Angela'yı dinlerken de unutmadım.

Angela'yla bizim Türk sanatçıları kıyasladım bir ara..

Nilüfer, hele bu albümüyle üstlerdeydi gözümde..

Ajda'nın dişiliği, sahne performansını da yakalayamadı Dimitriou bende..

Güzel güzel olmasına ama, nerde Sezen Aksu'nun o muhteşem şarkıları, bir dilimize dolanan 'Megapol' var..

Güzel kadın, Allahı var Angela..

Sahnede, belki o gece havasını bulamadı, belki de ben 'Büyük Aşkım'a takıldığımdan, kendimi toparlayamadım. Dönüp Yunan mutfağının değişik mönüsünü sahiplendim.

Baklava hamurunun, ıspanakla oluşumu, özel soslarla hazırlanan Yunan usulü Levrek'in lopluğu tabii bu arada Park Orman'ın muhteşemliği beni etkilemedi desem yalan olur.. Haa bir de Aykut Kutluer'in misafirperverliği, koşturması, ilgilenmesi...